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兰州市面粉大米合格率在95%以上我市粮食市场检查中发现，目前我市米面油等粮油商品市场供应充足，质量稳定。其中，面粉和大米的合格率均保持在95%以上，食用油的合格率在90%以上。当日，记者随同该/channels/food/20101223/483818.html 0K 2010-12-23 韩国白糖、面粉价格相继上涨 生活物价上涨压力加大格再次上调5%左右。受小麦价格上涨影响，韩国面粉生产企业也正酝酿下月初上调产品价格，涨幅约在15%。报称，白糖、面粉价格上涨将会导致方便面、面包等以此为原料的加/channels/food/20101223/483728.html 0K 2010-12-23 兰州市面粉大米合格率在95%以上(图)我市粮食市场检查中发现，目前我市米面油等粮油商品市场供应充足，质量稳定。其中，面粉和大米的合格率均保持在95%以上，食用油的合格率在90%以上。当日，记者随同该/channels/food/20101223/483063.html 0K 2010-12-23 面粉添加增白剂 不会影响营养价值任何食品添加剂”、“健康面粉”。柳泉路一超市销售人员表示，前来购买面粉的顾客中，有的会关注面粉的等级，有的会关注有无添加剂，“其实面粉的质量最终取决于小麦的质/channels/food/20101223/483041.html 1K 2010-12-23 卫生部拟禁用面粉增白剂设一年缓冲期遭质疑引起很多人的质疑。其实，是否禁用面粉增白剂，在国内是一个争论了多年的话题。主张废除者认为，面粉增白剂对面粉只有增白作用，对面粉质量无实质提高。主张使用者则认为/channels/food/20101221/480037.html 0K 2010-12-21 买馒头不再“越白越好”面粉增白剂将到尽头。”太原面粉二厂生产不含添加剂的面粉占有一定的市场份额，对于卫生部禁止在面粉中添加增白剂规定的做法，该厂负责人刘有贵深表赞同。他表示，完全可以做到面粉中不含增/channels/food/20101221/479948.html 1K 2010-12-21 面粉增白剂被“毙” 咋还缓一年？艺的改进，面粉加工不再需要使用面粉增白剂，决定自2011年12月1日起，禁止在面粉生产中使用面粉增白剂，然而，此前按照相关标准使用过面粉增白剂的面粉及其制品，/channels/food/20101218/477784.html 1K 2010-12-18 面粉增白剂想取消不容易 探访产销双方及专家面粉，自己进货时不会进雪雪白的面粉。从市场上卖的面粉颜色看，虽然面粉颜色要比糯米粉深不少，但是和“原汁原味”的面粉比，还是有点泛白。因为平时吃得少，市民对面粉/channels/food/20101218/477706.html 1K 2010-12-18 禁用面粉增白剂为何一议再议门生产不添加增白剂的面粉，过年时当作福利发给内部职工。事实证明，在面粉里添加增白剂其实是给面粉抹黑。且不说，欧盟等地区早已禁用这种增白剂，而其他未限制使用的国家/channels/food/20101217/477360.html 1K 2010-12-17 卫生部拟禁止使用面粉增白剂规定使用未发现安全性问题，但由于面粉加工业已无使用过氧化苯甲酰的技术必要性，因此建议撤销食品添加剂过氧化苯甲酰。对于同样作为面粉增白剂的“过氧化钙”，鉴于已无技/channels/food/20101217/477006.html 0K 2010-12-17 面粉增白剂“死刑”还得等 拟于明年12月1日起禁用(图)挥着“神奇”的功效。国内某大型面粉生产厂家负责人在接受媒体采访时曾说过，“如果将面粉的出产率控制在50%-60%的范围，生产的面粉一样可以像添加了增白剂一样白。/channels/food/20101217/476718.html 1K 2010-12-17 沈阳面粉增白剂大限或只剩一年的消失不过是一个迟早的问题。取消面粉增白剂后，我们每天食用的面粉会发生哪些变化？沈阳香雪面粉股份有限公司的技术人员表示，如果面粉不添加增白剂，其颜色肯定不会那么/channels/food/20101217/476280.html 0K 2010-12-17 广州日报：面粉增白剂岂能吃完存货再禁用”、“过氧化钙”这些化学名词了。甚至连专家对面粉增白剂的安全也有不同意见，譬如中国工程院院士陈君石就坚持“如果说面粉中使用过氧化苯甲酰会带来安全问题，必须拿出数/channels/food/20101217/476274.html 1K 2010-12-17 凭什么让我们再吃一年面粉增白剂？了一年的期限，真是令人纠结。现在之所以要禁止使用面粉增白剂，是因为现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要，很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰，即企业不需要了，/channels/food/20101217/476273.html 1K 2010-12-17 新京报：禁用面粉增白剂怎么这样难用面粉增白剂怎么这样难！面粉增白剂的话题进入公众舆论可以追溯到2000年，那时，曾主导将面粉增白剂引进中国的原商业部粮油工业局局长王瑞元，站出来呼吁禁用面粉增/channels/food/20101217/476268.html 1K 2010-12-17
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