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广东省质监部门称粤产“牛肉膏”未发现问题标称“牛肉膏”的调味料或食品添加剂加工其他肉类冒充牛肉的违法行为。截至目前，广东省质监部门尚未收到有关“牛肉膏”产品的质量安全或者生产加工环节使用“牛肉膏”产/channels/food/20110422/646130.html 1K 2011-04-22 康师傅否认方便面中含牛肉膏便面中含的牛肉粒，绝对没有添加所谓的“牛肉膏”，以红烧牛肉面为例，酱包中的牛肉香味是用真正的牛肉熬制而成的。配料表中提到的牛肉精粉是否与市面上的牛肉膏是类似的/channels/food/20110422/646138.html 0K 2011-04-22 “牛肉膏”市场有售，使用无法规范牛肉”不靠谱这些“牛肉膏”最终流向哪里？一些小饭店的经营者一致否认用过。他们都表示，看过“猪肉变牛肉”的报道，但这样做并不靠谱，“如果真这么做，只是肉有一股牛肉/channels/food/20110422/645391.html 0K 2011-04-22 广东省质监局：牛肉膏无错 都是制假惹的祸，目前已经由所在地方的质监部门责令整改。用于制造假牛肉则违法目前媒体关注和报道的“牛肉膏”问题主要涉及“牛肉膏”的使用问题。国家《食品添加剂使用卫生标准中》已/channels/finance/20110422/644956.html 0K 2011-04-22 广东猪肉掺硼砂变“牛肉”使它们的颜色渐次变成牛肉色，总重量增加为700斤。接着，谭某东将上述“牛肉”运到市场批发销售。办案人员查扣“牛肉”当日，发现有97斤“牛肉”成功销出。经质监部/channels/food/20110422/645148.html 0K 2011-04-22 食品专家现场解答“牛肉膏”问题了“牛肉膏”的猪肉和正常的牛肉？华南理工大学教授曾庆孝：两者的口感和味道是不同的。记者：能否给消费者一些建议，购买时如何分辨出添加牛肉膏的牛肉以及混有牛肉膏和/channels/finance/20110422/644969.html 0K 2011-04-22 涉案人称用硼砂做牛肉是行内的潜规则深红色的牛肉片模样，并且使得肉片有牛肉味道。工人们介绍说，一般20公斤猪肉片兑20公斤红色药水，在泡成牛肉模样后，整个肉片要增重一半。“牛肉&rdq/channels/pharm/20110421/644115.html 2K 2011-04-21 广东质监局称未接到有关牛肉膏质量安全投诉标称“牛肉膏”的调味料或食品添加剂加工其他肉类冒充牛肉的违法行为。截至目前，广东省质监部门尚未收到有关“牛肉膏”产品的质量安全或者生产加工环节使用“牛肉膏”产/channels/finance/20110421/644454.html 0K 2011-04-21 各类肉精现身海口市场 40分钟臭猪肉变香牛肉售“牛肉精粉”等产品时，并没有多少顾忌，相反还会热情地给顾客介绍产品使用方法等。对于有媒体所说的利用牛肉膏将猪肉变成牛肉，店主并不忌讳。“添加在里面，牛肉味道/channels/food/20110421/644393.html 2K 2011-04-21 康师傅否认调味包内有“牛肉膏”里是不是真的含有“牛肉膏”呢，对此康师傅的新闻发言人表示，顶益所生产的牛肉味配料包中的牛肉粒绝对没有添加市面上所谓的“牛肉膏”，而是由大块牛肉经过熬煮、切块而成/channels/food/20110421/644352.html 0K 2011-04-21 广东发现16吨“硼砂牛肉” 食用过多可致死4月20日，广东佛山市近日查处了一起用硼砂浸泡猪肉假冒牛肉的案件，涉案假牛肉的数量达1.6万多公斤。据了解，硼砂为有毒物质，食用数量过多可能致死。据相关部门检/channels/food/20110421/644267.html 0K 2011-04-21 广东发现16吨假牛肉 内含硼砂食用可致死牛肉膏的事件刚刚平息，又曝出假牛肉的新制作方法。据《广州日报》的消息，广东佛山市近日查处了一起用硼砂浸泡猪肉假冒牛肉的案件，涉案假牛肉的数量达1.6万多公斤。/channels/food/20110421/644026.html 0K 2011-04-21 海口惊现各类肉精 40分钟臭猪肉变“香牛肉”售“牛肉精粉”等产品时，并没有多少顾忌，相反还会热情地给顾客介绍产品使用方法等。对于有媒体所说的利用牛肉膏将猪肉变成牛肉，店主并不忌讳。“添加在里面，牛肉味道/channels/food/20110421/643585.html 2K 2011-04-21 专家称牛肉膏用途用量监管失控【让猪肉变牛肉的神奇“牛肉膏”近来引发网民广泛关注和热议。“牛肉膏”是否能让猪肉变牛肉？“牛肉膏”对食品安全和人体健康是否有害？这一事件又暴露出目前食品安全监管/channels/food/20110421/643291.html 1K 2011-04-21 专家曝料方便面普遍含牛肉膏 无即时性伤害“牛肉膏”的重重面纱，还原真实的“牛肉膏”。采访过程中，陈永泉表示，“牛肉膏”其实早已成为市民的家常便饭，方便面中的牛肉味调味包里普遍存在。牛肉膏只能用在牛肉上/channels/finance/20110421/643103.html 1K 2011-04-21
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