习近平访美 两份菜单中的“立体外交”

本报记者 王晓薇 北京报道

从权力中心华盛顿，到农业基地艾奥瓦州的大豆农场，从白宫椭圆型总统办公室的红色沙发到27年前曾经驻留的美国中西部小镇马斯卡廷老房东的餐桌，从阴云密布的大西洋到阳光灿烂的太平洋，中国国家副主席习近平用了5天的时间来了解美国，也让美国熟悉他。

“这是一次对美全面立体的访问，充分照顾到了美国上中下，左中右等各个层面。中美交流不再仅限于高层，同时也推广至民间。”清华大学中美研究中心副主任赵可金在接受《华夏时报》记者采访时表示，“这次访问既可以看做是中美高层的一次峰会，又不完全是一次峰会，会晤更重要的目的也许在于熟识。”

葡萄酒配中国菜

含香酥鸭肉卷和蔬菜末的烤甘薯汤、黑蒜酱腌制的阿拉斯加鲳鱼、干果、八宝饭团以及黑巧克力冰激凌。这是2月14日中午，美国国务卿希拉里·克林顿与美国副总统拜登在美国国务院举行的欢迎中国国家副主席的午宴菜单。为了让中国领导人吃得习惯，美国国务院表示，午宴是由华裔大厨蔡明昊掌勺的中国菜。然而，国务院为午宴的中国菜搭配的却是2007年份和2008年份出产的葡萄酒。

“中国菜搭配葡萄酒，只要配的合适，只要互相照顾到对方的味道，也可以做出很完美的搭配。”蔡明昊在接受BBC记者采访时给出了如此解释。而他关于中国菜配葡萄酒的解释却也在无形中暗合了中美当下的关系。

中美正在“不般配”中寻找着“适合”的搭配。在“不谐”中寻找着和谐点。这种不回避“不合适”的态度，在2月14日习近平抵达华盛顿第一天的6次会晤中表露无遗。在当天上午白宫罗斯福厅美国副总统和中国国家副主席第一次举行的大范围会谈中，中美贸易成为了双方讨论的焦点；其后在副总统拜登办公室举行的闭门私人会晤时，中国的国际责任又成为了话题；随后，由30分钟延长至85分钟的奥巴马与习近平的见面，两国领导人也并没有避忌双方之间的分歧。在国务院的午宴上，尽管吃着中国菜喝着葡萄酒，希拉里和拜登也并没有忘记对人民币升值施压。下午，在五角大楼破例第一次为一个国家副主席举行了阅兵仪式并鸣放了19响礼炮后，美国国防部部长帕内塔在与习近平的会谈中仍然提及了中国军方应增加“透明度”的话题，尽管举行欢迎仪式的时间远远超过了双方会晤的时间，但是美方并没有在会谈中释放出更多的“客套”。晚间，在副总统拜登官邸的私人家宴上，中美领导人再次谈及了中美在亚太地区的利益问题。

6次会晤，台海问题、亚太军事、人民币升值、中美贸易纠纷、伊朗问题等中美之间的一系列分歧全部出现在了谈话中。在短短一天密集的高层接触中，中美在面对双方分歧上变得更为坦率。“这种变化是一种中国外交心态的变化，是一种对中美关系有信心，对中国发展有自信的变化。中美领导人之间已经摆脱了那种见面互相试探的阶段，双方已经非常清楚对方的底线，”赵可金说，“通过一次中美领导人互访解决一揽子问题已经不可能，中美之间的问题需要通过多渠道多层面解决。领导人负责谈态度，具体部门负责谈实现路径。”

15日，在与美国商界的会晤中，习近平借用了莎士比亚的话回应了美方的问题，表明了中方的态度。“中美两国经济高度互补和契合，合作空间广阔。黄金时代在我们面前而不是在我们背后。”习近平说。

“中美关系已经不仅局限于中美两国之间，还将涉及全球其它国际关系，中美战略关系的定位已经不可逆转。合作、对话、协商已经成为中美高层为中美关系定下的基调。”赵可金说。

高价值的“农家菜”

15日上午，在结束了与华盛顿的高层官方会晤后，习近平开始了“民间”的“私人叙旧”。

15日下午，习近平来到了艾奥瓦小镇马斯卡廷，在27年前，作为河北省一个农业代表团的团长，习近平曾到达艾奥瓦州考察当地农业。并在马斯卡廷居住过两晚。对于这段经历，习近平将其归结为了与美国“老朋友”的私谊，他谢绝了当地本要举行的大型招待，而只将会晤局限在了当时他曾认识的17个老友之间。相聚的地点也选择在了当时曾招待过他的兰德夫妇家中。在兰德夫妇1860年建造的老房子中，习近平和他的老朋友一起回忆了很多过去的细节。为了欢迎习近平，兰德夫妇不仅在客厅内挂上了当年习近平送给他们的中国画，还挂上了一幅喜气的中国年画。作为当年的房东，德沃夏克夫妇更是从佛罗里达飞回马斯卡廷参加了这次“叙旧”。“他和当年一样，人一样的好，一样的专注、礼貌，只是当年他还是一个年轻的小伙子，现在老了一些。”德沃夏克夫人说。为了欢迎习近平，她还学习了习近平名字的中文写法。原本1个小时的茶叙，在大家对过去的回忆中又延长了一个多小时。最终兰德先生提议结束茶叙，因为在几百公里以外的艾奥瓦州首府得梅因，另一顿丰盛的晚餐在等着这位中国国家副主席。

培根卷里脊配绿胡椒、安格斯牛排配洋葱圈，当地特有的玉米、大豆色拉、艾奥瓦枫糖浆、蓝纹乳酪配艾奥瓦蜂蜜，以及艾奥瓦甜玉米芝士蛋糕。15日晚，艾奥瓦州州长用一份具有当地传统特色的晚餐招待了到访的习近平。在27年前，玉米和大豆也曾作为主要食物出现在习近平的餐桌上，并在随后的中美贸易交往中，出口至中国。

据营养学家估计，艾奥瓦州这顿以传统农产品做成的“农家菜”热量将达到3400卡，而经济学家估计，这顿“农家菜”的价值则会更高。艾奥瓦州大豆协会行政总裁科克·利兹透露，在习近平访问期间，中国企业家将与美国农业集团签订购买862万吨大豆。艾奥瓦州是美国主要的大豆产地，而中国自2010年起已经是美国最大的大豆买家。除了端上餐桌的大豆外，艾奥瓦州与中国其他领域的贸易业也正在成倍数增长。据美国贸易部统计，在过去十年，艾奥瓦州与中国的贸易增加了1300%。而艾奥瓦州与中国的贸易也只不过是中美建交33年来，中美双边贸易增长180倍的一个缩影。

2月17日，习近平将从西海岸城市洛杉矶离开美国。27年前，习近平率领的代表团曾为等待回国的航班，在旧金山停留过3天，当时中美之间每周只有两次航班。27年后，中美之间的航班已经增加至每日近百架次。中美交往已经成为一种无法逆转的趋势。