展望2012欧洲果菜市场 白草莓、紫土豆掀色彩风暴

　　

　　菠萝莓形如白色草莓却有着菠萝的味道。

　　

　　紫色马铃薯在块头和肤色上都要比传统的马铃薯兄弟们出众很多。

　　据英国《每日邮报》12月28日报道，果菜市场2012年将色彩纷呈，白色草莓携手紫色土豆强势进驻。

　　白色草莓在英国市场上被叫做“菠萝莓”（pineberry），看上去如同淋了奶油的草莓，尝起来却是菠萝的味道，通常在5月成熟。菠萝莓本是一种濒临灭绝的野生果子，生长于南美，7年前被荷兰农民带回欧洲种植。

　　欧洲的菠萝莓需要在温室大棚中生长，果实初期呈绿色后逐渐变白。菠萝莓在2010年年初成为市场新宠，售价曾为每盒（125克）3.99英镑（约合人民币39.47元）。

　　有专家预测，白肉红籽的菠萝莓和表里皆紫的土豆将一起走红2012年的果菜市场，两者已有一小部分被提前预订。此外还有一些其它生力军，比如“涡轮”瓜和“涡轮”番茄，它们被嫁接在精力十足、营养供给充沛的根茎上，好比发动机因涡轮增压机而得到动力提升的效果一样，这种瓜和番茄长势强劲且抗虫害能力强，身形更大、重量更重。（中国日报网）