海参热销北京 助力北京养生热潮

　　王阿姨今年快60岁了，和老伴住在北京市朝阳区，是一个铁杆的养生爱好者，“我现在每天都会收看一下电视上播的养生节目，然后根据专家介绍的方法配置家庭的饮食结构，每天吃什么怎么吃现在都会提前做一下计划，还有就是定期会去听一下社区举办的养生讲座，昨天一专家说每天吃点海参对身体很有帮助，我今天就去买了一斤回来，给老伴也补补。”王阿姨如是告诉记者自己的养生之术。

　　养生热潮席卷中国

　　近些年，内地养生热潮一波又一波的到来，各类养生会馆、保健品专卖店如雨后春笋般在中国的大地上发展起来，人们对养生保健的重视程度也是越来越高。电视上经常可以看到很多养生节目，报纸及网络上也经常看到各类保健品促销信息，很多高档的商业区也随处可见各类品牌的海参、燕窝、虫草或人身鹿茸专卖店，而有些大城市的居民社区更是隔三差五就有人邀请参加各类养生讲座，养生保健俨然成为人们日常生活中聊的最多的一个话题之一，亲朋好友之间经常寒暄的话也是“你养生了吗？”。

　　进补海参成为养生文化中的一道亮丽风景线

　　海参（www.haishen800.com）同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，其营养价值非常高，所以也是很多养生爱好者长期进补养生的对象。为详细了解海参的营养价值及对养生的作用，本报记者专程走访了一家位于北京朝阳区的海参专卖店宫品北京海参直销中心，该专卖店的负责人给我们做了详细地介绍：“海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、海参皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，相关数据显示，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。其主要作用是提高人体免疫力，海参中的胶原蛋白，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少；而海参皂苷是一种抗毒剂，对人体安全无毒，但能抑制肿瘤细胞的生长与转移，正因海参有如此多的功效，且是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，所以进补海参已经成为很多人进补养生的最爱。”关于海参的进补方法，负责人也透露了一些方法，“一般吃海参有两点讲究，一是要长期适量持续进补，一天一只中等个头的海参就足够了，但是一定要持续，如果是今天吃一点，隔几天再吃一点，这样断断续续地进补的话效果会大打折扣；二是建议早上起来，将发泡好的海参蘸点蜂蜜或酱油空腹食用，这种吃法对海参的营养保存的非常全面。”

　　北京海参市场销售火爆助力北京养生热潮

　　在刚结束的2011年全国优质水产品(北京)展示交易会上，海参销售非常火爆，一些参展海参品牌在展会第二天就销售告罄，而像好当家海参、宫品海参等知名海参品牌更是满载而归。“北京海参市场现在已经进入秋冬进补的黄金期了，一般秋冬之季是海参进补的最好时期，而海参的秋季捕捞也已经开始了，所以各大海参专卖店现在都开始大量进货，预计今年秋冬两季北京海参市场会非常火爆，由于市场需求量增长迅速，有可能出现供不应求的情况，所以部分海参品牌已经开始在涨价了。”负责人如是告诉记者。伴随着海参市场的销售旺季的到来，也定将推高北京市民养生的热情。

　　（中国山东网）

　　（东方网综合）