东东蟹俱乐部体验报告—鸡肉亲子饭让人惊喜

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　餐厅位于香港广场B1，在Tiffany旁边就可以看到很显著的广告标识和直达电梯。瞅了瞅电梯口的广告，从寿司、生鱼、拌饭、意面、到火锅、烧烤，一应而全，勾起了对“东京食尚”的好奇，这家店到底是什么样的呢？

　　走入店堂，处处是暧昧的暖黄色灯光，空间很大，大到让人觉得有些空旷。餐桌布局类似大食代，不同区域享用不同类似的食物。可能是因为工作日，所以用餐的人不多，周围坐了几个上班族正在独自慢慢享用，有的吃着丰盛的生鱼，有的则是简餐配饮料，迥然不同。服务员递上的菜单骇人的巨大，拿在手里很有质感沉甸甸的，翻阅时感觉本店囊括了能想到的各种日食。

　　套餐包括：鸡肉亲子饭1份、三文鱼寿司2只、雪梨汁1份。

　　鸡肉亲子饭可谓是让我惊喜的一道主食（价格￥33）。本以为各家店大同小异，材料无非是很简单的鸡蛋、洋葱、鸡肉和米饭。但是在东京食尚，可以感受到细节上的很多惊喜。鸡蛋是日本技术生产的“籣皇鸡蛋”，大米是东北的“寒香玉”，酱油是鲣鱼酱油，配合新鲜的鸡肉，汇成这一大份的亲子饭。入口微甜，有些上海风格，可能不喜甜的客人会反感，但是我很喜欢。生鸡蛋经过搅拌，被饭烫熟后，尤其的嫩滑，适量的洋葱也正好消解了肉食和酱料的油腻。只是惋惜，饭量对于女生来说实在太大，浪费粮食了。

　　三文鱼的颜色很新鲜，肉质有弹性，配合酱油和芥末还能回味出海味的鲜甜，吃口非常满足。橙红色的条纹在绿色裂冰纹的小碟衬托下让人很有食欲。

　　对于附近上班族来说，是个值得推荐的地方。￥30左右的主食，价位可以承受，偶尔荷包鼓鼓的时候，还可以享用生鱼换换口味。

　　总体评价【选择】：☆☆☆☆

　　食物口味【选择】：★★★★

　　就餐环境【选择】：★★★（很简洁，但是空间划分不明显，至少我没看到私密包厢）

　　服务质量【选择】：★★★★

　　洗手间环境【选择】：★★★★（环境很不错，就是仅有4个厕位，高峰时要等）

　　交通便利情况【选择】：★★★★★（淮海路中心地段，非常好找）

　　套餐中您最喜欢的食物是：

　　A. 鸡肉亲子饭 B.三文鱼寿司

　　建议：

　　建议开辟一些比较适合朋友小聚的私密包厢，或者是用隔断制造类似的效果。菜单是否可以制作成不同食物类型的几本，一大本有点太占地方太重。

　　（李丽娜）