雀巢暂无涨价计划 提高业绩消化成本压力

面对“洋奶粉”的一片涨价声，雀巢奶品业务总监苏博日前接受本报记者采访时表示，雀巢近期没有涨价计划。虽然原材料价格的上涨和营销支出的增加导致上半年盈利表现承压，但苏博表示，将尽量通过提高生产环节的效率，争取“内部消化”这些压力。

“对于我们来说，我们并不希望把前端涨价的压力全部转给消费者，我们希望通过内部的提高生产效率、提高我们的业绩来消化、减少涨价对消费者的影响。”苏博说。

昨天，雀巢集团邀请了全国几十家媒体，集体参观位于哈尔滨双城的双城雀巢有限公司。“其实消费者并不了解奶制品行业，这次请媒体来，是想要告诉读者，在中国的乳制品市场，同样也能生产出世界一流的产品。”其公司负责人表示。

雀巢在中国有着长远的历史，是改革开放之后最早进入中国市场的跨国公司之一。1990年，雀巢在国内的第一家工厂在黑龙江双城开始运营，进行本地化生产。

发改委约并非“限价”

5月初，国家发改委约谈6洋品牌奶粉。据悉，国家发改委价格司召集雅培、多美滋、惠氏、雀巢等6家洋奶粉生产商开会，了解乳品进口数量、价格、生产等情况。一是发改委要了解企业的内部价格构成，是否存在暴利成分，二是要求企业遵守中国《反垄断法》和《价格法》，而并非媒体解读的“限价”。

苏博就是发改委约谈的人员之一，据他回忆，当天发改委负责人主要是想了解事实，了解前几个月奶粉成本的构成，做一些相应的调查，判断出涨价的原因，是否合理，“并没有让涨或不让涨这样的说法，也不存在限价的说法。”

洋品牌再次领涨

国家发改委“洋奶粉”约谈过去了两个月，外资品牌奶粉价格涨声一片，打头阵是雅培和惠氏。惠氏配方奶粉全新包装惠氏奶粉平均提价在10%左右，另一外资品牌雅培也是提价10%；其中雅培智护喜康宝一段奶粉900克，从230元涨至261元。

记者从北京某超市了解到，惠氏进口一段奶粉上涨13元，国内分装上涨了10元；雅培一段奶粉涨幅大，原来每罐230元的奶粉，现在标价261元。

“洋奶粉”进口同期增5成

据悉，今年前五个月中国进口了26.85万吨的奶粉，较上年同期增长49%。

2010年国产大包装粉与进口量大体相同，各占50%。而到了今年，格局大变，海关数据统计显示，今年前五个月中国进口了26.85万吨的奶粉，较上年同期增长49%。全年进口很可能达到50万吨。

“洋奶粉”如遇价格再次猛涨，这对严重依赖“洋奶粉”的国内消费者来说，面临的压力无疑将会增加。

雀巢的“奶品安全经”

雀巢公司负责人介绍，雀巢公司一直以来，严格管理奶站人员。奶站所有的设备、设施都由雀巢公司投资建设，并聘用奶站站长及其助手每天早、晚2次收奶，不通过任何中间人。奶站必须收购所有奶农合格的生鲜奶，对于有质量问题的奶，一律拒收，并取消和奶农的合作意向。

公司对奶站的生鲜奶进行酒精试验，对生鲜奶中多项指标进行定期检测；每次交奶都要进行取样，公司用冷藏车运回化验室进行检测，再由财务部计算奶资。每次取完奶样后，记录奶户交奶量。

对于收奶的奶槽车回到工厂后，首先要检查铅封是否完整，然后取样进行一系列检测，经检验合格后才能进行加工。

除此之外，雀巢公司全部实施自动化管理。自动刷卡交奶系统，把所有奶户、奶牛均纳入计算机系统管理。奶户向雀巢公司交奶前必须申请注册，奶农得到奶户号后，雀巢公司与奶农签订生鲜奶收购合同，并宣传公司的质量要求、价格体系、付费方法、养殖经验和技术等等。

此外，雀巢公司双城奶站还为奶农开展科学奶牛饲喂、生产优质牛奶、相关卫生和食物安全知识的免费培训。