台湾第一饼家裕珍馨进驻台北

台中大甲妈祖绕境活动于上个月完美落幕，有“奶油酥饼的故乡”之称的台湾第一饼家“裕珍馨”，也将于5月12日展开美味旅程，于台北小巨蛋周边，成立台中地区之外的第一间门市，准备带给台湾北部饕客前所未有的味觉享受。

创业近半世纪的裕珍馨，最著名的产品当属由创办人陈基振先生与现任董事长陈裕贤先生共同研发，以天然奶油取代传统猪油的“奶油酥饼”。裕珍馨奶油酥饼不仅符合健康概念，其特色更在于奶香四溢、没有硬边的化口酥皮与 Q软清甜的纯糯米麦芽内馅，至今仍坚持每日手工制作，以保留最传统的风味。近半世纪的精湛饼艺，总让饕客们不远千里的直奔台中大甲，只为一啖那令人回味再三的经典美馔。

为了让北部饕客不用再远赴台中，近在咫尺就能品尝到那怀念的滋味，裕珍馨筹备多年的台北旗舰店终于将在南京东路与光復光路口与大家见面，并带来荣获大台中十大伴手礼的四大美馔：奶油酥饼、紫玉酥、金赏纤果凤梨酥与小葛蕾松塔。占地百坪的广大空间，有师传们的工作区及烤箱，让民众有机会品尝刚出炉，香气迷人的美味糕点！此外，裕珍馨更将中部人的热情，融入台北的细腻服务中，让客人不仅品尝到大甲特产，更深切的感受到当地文化！

以“文化制饼”的裕珍馨，在传承饼艺之余，也在随着时代进步：裕珍馨工厂于去年通过ISO22000/HACCP国际认证，兼顾了食品美味及安全；在立足台中的同事，也站上国际舞台：迷你版的奶油酥饼与紫玉酥，成为长荣两岸直航的机上餐点，直营门店在5月12日进军台北，更准备以高端品质与合理价位的糕饼文化，征服北部民众的味蕾！

(甘肃新闻网)