专家建议：节日送礼送鲜活水产品应对食品安全

步入2011年，十二五开局之年，国家产业转型首季度，给了全国人民的发展方向。绿色、环保、健康的可持续发展鲜活水产品在十二五中必将起到积极的作用。

最近：报道了双汇“瘦肉精”事件、“染色”馒头事件、“牛肉膏”事件无不让消费者震惊和愤怒，这样的欺诈和损害消费者的违法行为应当严惩不贷，欺骗消费者是对产业最大的打击，诚信缺失、监管不严危害着消费者的健康，在这个关键时期，各生产企业应该自查自纠，杜绝损害消费者利益的事情再次上演，营造良好的经营氛围。

中国每年有端午、中秋、春节等传统节日，送礼往来也是我们的传统文化，专家建议，送礼应该送绿色、健康、鲜活的比较好，比如绿色水果，有机食品，鲜活的大闸蟹或土特产等。要通过正规的专卖店和品牌商店选购。

记者采访了苏蟹阁大闸蟹专卖店负责人郑红飞，她告诉记者，苏蟹阁自从2010年启用进口的食品安全检验设备，从大闸蟹的育苗、养殖、配送等多环节进行了多次重复的检验，为的就是给消费者放心、安全、绿色的美食，积极的维护了行业的稳定和发展，目前苏蟹阁的检验技术已经被多家大闸蟹养殖机构采用。