蒙牛高端奶受市场追捧 绿色食品大有前途

有机谷物、有机食用油、有机水果、有机蔬菜……有人说，绿色有机食品正逐步成为最高级别安全食品的代名词，尽管价格相对高端，但此类产品仍成为市场热捧的香饽饽。作为蒙牛品牌的重量级产品，特仑苏所开创的高端牛奶市场，已成为中国乳制品行业全新的增长点，这一现象也成为绿色有机高端产品走俏乳制品市场的强力佐证。

高端产品走俏乳品市场

记者在走访大型超市时发现，蒙牛特仑苏等高端乳品的市场销售情况异常活跃，不少消费者的首选都是绿色健康的高端乳品。促销人员表示：“高端产品走货很快，像蒙牛特仑苏这样旺销品每天都要补货好几次。”

据了解，作为中国高端奶的佼佼者，蒙牛特仑苏早在2006年生产之初，就代表中国乳业收获了来自世界权威机构的“第一次掌声”——2006年10月22日，蒙牛旗下的高端牛奶品牌特仑苏超越澳洲和英国两大老牌乳企，斩获IDF全球新产品开发大奖，为中国乳品行业赢得了第一块“世界冠军”金牌。

而消费者的追捧也凸显了高端绿色产品的市场潜能。“高档奶奶源好、营养比普通牛奶高、口感也不错，送给亲友拿得出手，别人也乐于接受。”作为一名全职家庭主妇，消费者唐女士不仅送亲友选择高档奶，为自己的家人也做了同样的选择，“我们全家一直都喝特仑苏，喜欢它醇香浓厚的口感，并且营养成分高于其他奶品，天然优质乳蛋白含量每百克达到了3.3克，给家人喝很放心。”

优质奶源浇铸品质保障

据了解，目前，蒙牛在全国已经拥有14座合作、参股的万头奶牛以上的牧场。蒙牛特仑苏的产地主要在中国乳都呼和浩特核心区和林格尔。这里有蒙牛的澳亚国际牧场，有蒙牛的全球样板工厂，也有其全智能自动化控制中心与牛奶健康研究发展中心。依托北纬40度的中温带暖湿季风性气候和世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件，这里为蒙牛产品提供了市场稀缺的高品质奶源。

据蒙牛方面负责人介绍：“由于采用了国际先进的加工技术，蒙牛特仑苏得以最大程度保证牛奶中的营养成分。特仑苏拥有丰富的天然优质乳蛋白，每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3克，其整体营养含量更是高于普通牛奶，而且口味更香、更浓、更滑。作为一种高端牛奶制品，特仑苏在保证普通牛奶健康营养特性的基础上，突出的高蛋白可以更好地维持人体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送，增强人体免疫力，保持人体内的酸碱平衡及水分的分布，对人体健康非常有益。”专家表示，这正是绿色有机牛奶热销的真正原因，同时也是越来越多的人愿意为高端奶买单的缘由所在。