中国葡萄酒产业高速增长 行业地图日渐清晰

从“世界七大葡萄海岸”之一的山东蓬莱，到新疆天山北麓，中国农产品交易增长的葡萄酒生产和消费，带动了一大批优质酿酒葡萄和葡萄酒产区的崛起，中国葡萄酒地图正日渐清晰。

在中国最大的酿酒葡萄和葡萄酒产区山东省烟台市，正在举行中的第四届烟台国际葡萄酒节，不仅吸引了法国、意大利等众多传统葡萄酒生产大国前来参与，同时也汇集了国内众多葡萄酒产区的政府官员和投资者。

连日来，来自河北、新疆、宁夏、甘肃等国内酿酒葡萄主产区的政府官员和投资者频频穿梭于会场，进行葡萄酒产业的项目推介与招商。在24日上午举行的河北省张家口市葡萄产业推介会上，就有古葡萄园建设、龙珠葡萄庄园扩建、官厅湖滨温泉葡萄生态家园等近10个葡萄及葡萄酒项目成功签约。

“目前，中国已经拥有东北、北京、天津、河北、山东、山西、黄河故道、新疆、甘肃、陕西、宁蒙、西南高山、广西等13个葡萄酒产区，几乎覆盖了国内全部适合种植酿酒葡萄的区域，中国的葡萄酒地图正日渐清晰，相关的投资和产业链建设也正在向这些区域聚集。”知名葡萄酒专家、西北农林科技大学副校长李华说。

来自国家统计局的统计数据也证明了这一点。2009年，中国(不含港澳台)葡萄酒产量位居前10位的省(市、区)，其产量占全国产量的95.58%；这其中，山东、吉林、河北3省的葡萄酒产量占全国产量的70.52%。

“好葡萄酒是从种植好葡萄开始的。一位不好的酿酒师可能会用质量很好的葡萄酿成平庸的葡萄酒，但是，再好的酿酒师也不可能用质量低劣的葡萄酿成高品质的葡萄酒。”罗斯柴尔德男爵中信酒业(烟台)有限公司总经理热拉尔·高林这样表述他对优质酿酒葡萄和葡萄酒产区重要性的认识。

在烟台至蓬莱的烟蓬大道两侧，一条长达18公里的“葡萄长廊”繁荣似锦。九月的金秋，正是葡萄成熟的季节。长廊里葡萄飘香，中粮君顶、瑞枫奥赛斯、金六福香格里拉等知名酒庄在这里聚集，为中国乃至全世界的葡萄酒爱好者提供从采摘、酿酒到品酒的高品质“葡萄酒休闲生活”。

经过近10年来的快速发展，中国葡萄酒的生产与消费已经双双进入全球前10位。以山东省烟台市、河北张家口市、宁夏贺兰山东麓、新疆天山北麓等为代表的优质酿酒葡萄和葡萄酒主产区，已经成为国际葡萄酒资本竞相角逐的“主战场”，中国葡萄酒地图正成为融入世界葡萄酒版图的重要组成部分。

“不过，目前中国葡萄酒市场上，中低端的饮料葡萄酒一直占据主导地位，高端的酒庄葡萄酒的发展才刚刚起步，酒庄葡萄酒的品质、品牌和文化都还需要大力培育。”李华说：“类似法国波尔多、美国纳帕山谷这样的优质酿酒葡萄产区可以成就一批优秀的酒庄葡萄酒，现在，中国优质酿酒葡萄产区的地图已经日渐清晰，但中国葡萄酒产区真正为世界所熟悉和认可，还有赖于一批优质酒庄葡萄酒品牌的崛起。”