奶协理事长：乳制品企业将去收奶中间环节

据新华社电日前，在宁夏银川市召开的中国乳制品工业协会第十六次年会上，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示，必须实施行业升级改造，大力发展自有奶源，才能消除行业“恶名”。

宋昆冈说，不断发生的质量安全事件使行业“恶名”远扬。原料奶生产与乳制品加工处于长期不稳定的“买卖关系”，这种模式是造成乳制品行业一系列矛盾的根源。要争取用3年时间，企业生产所用原料乳，自有奶源所占比例达到50％以上。用两年时间将奶站收归企业所有，或由企业直接经营，彻底消除收奶的中间环节。还要改变目前按数量计价的收奶办法，实施以乳固体、质量综合计价的新办法。