新华网北京8月3日电（记者 谭谟晓）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），8月3日，猪肉、禽蛋、奶类价格微涨；蔬菜价格以降为主；水产品价格以涨为主；牛羊肉、水果、食用油价格略有波动。
监测的21种蔬菜中有10种价格下降，4种持平，7种上涨。苦瓜、菜椒、油菜价格分别下降1．7％、1．4％、1．3％，大白菜、四季豆、茄子、豇豆、尖椒、圆白菜、大葱价格降幅在0．4％—0．8％之间；生菜、土豆、胡萝卜、大蒜价格持平；黄瓜价格上涨2．6％，芹菜、菠菜、西红柿、白萝卜、洋葱、生姜价格涨幅在0．5％—0．9％之间。
生姜价格持续上涨，且涨速有所加快。我们监测的数据显示，7月14日—8月3日，全国生姜价格连涨21天，至每斤6．27元，累计涨幅达12．8％。从省区市来看，除云南外，其他省区市生姜价格均出现上涨，其中北京涨幅居首，达28．6％，天津、江苏、山西、陕西的涨幅较为明显，分别为25．5％、25．4％、19．5％、18．7％。
猪五花肉、猪后臀尖肉价格分别微涨0．3％、0．1％，每斤至9．65元、10．51元。
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