经济观察网 记者 周靓 据北京日报报道,卫生部日前发布的《食用盐碘含量征求意见稿》引起社会广泛关注,北京市疾控中心传染病地方病控制所专家李阳桦8月2日透露,北京市居民碘营养水平只是轻度超过国际标准的“适宜水平”,处于充足状态,市民不必担心会影响健康。
“但想碘过量其实很困难。”李阳桦说。按照目前的日常膳食结构,如果居民不是刻意大剂量、长时间补充碘,就不会过量、中毒。因为碘和碘的化合物是水溶性物质,进入人体后,未被甲状腺吸收的会随尿液排出体外。
根据全国碘营养监测,目前食盐中碘含量偏高,尽管全国处于可接受水平,但有约5个省处于过量水平,北京等16个省市处于大于适宜量水平。卫生部决定将食盐碘强化量从每公斤20至60毫克下降为碘含量平均水平每公斤20至30毫克。这是我国第四次调整食盐含碘量。
据卫生部碘缺乏病专家咨询组组长,《食用盐碘含量征求意见稿》制定负责人陈祖培介绍,此次调整并非因为碘过量。依据世界卫生组织的标准,群体尿碘水平大于300微克/升才是碘过量,而中国儿童尿碘水平只是241到246微克/升。国际上认为200至300微克/升是碘量充足,而尿碘在100到200微克/升是适宜。此次调整是想把儿童的尿碘水平从充分调整到理想、适宜水平。
据介绍,碘过量会使体重减轻、甲状腺肿大,可能会诱发其他疾病据专家介绍,只有长期摄入目前摄入量一千倍剂量的碘,才有可能碘过量。
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