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非油炸食品也不一定完全安全 理性对待油炸食品片是油炸出来的，非油炸的薯片是烘烤出来的。而烘烤的温度往往要达到200度以上，甚至比油炸的温度还要高。当烤制温度超过140度，同样会产生丙烯酰胺。因此，油炸食品/channels/food/20111213/933485.html 1K 2011-12-13 专家称“非油炸”只是一个卖点 并非真比油炸食品健康小松教授强调，非油炸只是一个卖点，远没有想象的那样健康。首先，无论制作工艺如何，油炸和非油炸淀粉类食品都含有致癌物丙烯酰胺，平均含量高出谷类油炸食品4倍。胡小松/channels/food/20110106/505021.html 1K 2011-01-06 油炸花生 老年人尽量少吃只用花生去壳膜，取净肉生研冲服，痰嗽均自安。他认为火炒花生，食之反能生痰，何况油炸花生了。那么怎样安排四顿饭的时间呢可以有以下几种方法：1、通常早餐和午餐的间隔/channels/food/20100719/240650.html 0K 2010-07-19 保护心脏：40岁后不吃油炸食品研究，所以日常生活中对血脂的控制较为注意。40岁以后基本上就没有吃过动物内脏、油炸食品，做到低盐低脂饮食，尽量不到外面吃喝，即使遇到推不掉的应酬，也不会大吃大喝/channels/food/20100811/281188.html 0K 2010-08-11 油炸食品时油温过热引发火情天航）昨日14时50分许，长春市绿园区乐园路乐园小区4号楼突发火情。有一居民在油炸食品时，因油锅内油温过热而起火，一位路过的好心男子挺身而出，拎起楼下超市的灭火/channels/food/20100817/290805.html 0K 2010-08-17 油炸膨化食品自称“健康”？ 专家称是在忽悠“健康”，其中有些标明为“非油炸”，有些虽然标称是油炸面，但仍然“理直气壮”自称“健康”。记者了解到，在世界卫生组织的专家看来，油炸类食品、腌制类食品、加工类肉/channels/food/20100827/310776.html 1K 2010-08-27 膨化、油炸食品质量逐年下降 问题出在何处？组膨化、油炸食品样品，其中膨化食品有25组，油炸食品有25组，通过对酸价、过氧化值甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、菌落总数、大肠菌群等项目检验后发现，膨化、油炸食品合格/channels/food/20101119/441873.html 0K 2010-11-19 油炸食品、熟肉制品等十类食品让百姓最不放心(图)，而且油炸的不健康，还是不吃为好。”专家支招：尽量少吃。范志红说，无论从哪个方面说，方便面都是应该尽量少吃的食物，它的维生素太少，热量又比较高。传统的油炸方便面/channels/food/20110111/511009.html 2K 2011-01-11 油炸品的外观颜色深以及表面黑斑是什么原因？48;3、油炸品的油温控制。过高的油温或过长的油炸时间都会影响外观颜色。4、外裹粉的选择。要选择高品质的外裹粉，耐炸以及不吸油。油炸品表面黑色斑/channels/food/20110216/553931.html 0K 2011-02-16 黑作坊用回收油炸豆腐泡 为鲜艳添加“柠檬黄”位知情者说，这已经不是什么秘密了，油炸豆腐泡只不过是冰山一角，行内的人都知道，为了减少成本，炸油条、炸桃酥、炸点心等不少油炸食品都要用到这些二次用油。知情者表/channels/food/20110303/577243.html 2K 2011-03-03 如何延长油炸方便面的保存期的唯一制造商。3油炸工序在油炸工序主要注意方便面油炸过程中给定的温度、及时补充新的油脂和添加符合卫生标准的抗氧化剂。3．1油炸温度方便面的油炸温度不宜给定得太/channels/food/20110304/578665.html 2K 2011-03-04 沃尔玛过期板鸭油炸当熟食卖 工商执法当场查获封过期板鸭超市熟食品柜销售的“樟茶板鸭”超市工作人员正在油炸过期的板鸭，准备以熟食再销售。过期板鸭油炸后再卖市工商局经检执法一处处长唐川介绍，2月28日，一市/channels/finance/20110310/585943.html 1K 2011-03-10 沃尔玛过期板鸭油炸当作熟食卖油炸后再卖市工商局经检执法一处处长唐川介绍，2月28日，一市民向市工商局投诉，称沃尔玛深国投百货有限公司重庆九龙广场店熟食品柜台，将过期的“樟茶板鸭”进行油炸/channels/food/20110310/587347.html 1K 2011-03-10 男孩长出少女般丰满乳房每天都吃油炸食物背。王彪郑重告诉小军的父母，这是“男乳女化症”，病因就在于孩子的不良饮食习惯。油炸类食品中脂肪、胆固醇含量高，长期摄入导致小军肥胖，同时也影响了他的睾丸发育，到/channels/food/20110418/638511.html 0K 2011-04-18
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