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面粉增白剂成历史 食品添加剂标准委员会同意注销化苯甲酰。过氧化苯甲酰俗称为“面粉增白剂”,一直存在存废之争,冯平曾多次提交提案,建议从面粉中取消添加过氧化苯甲酰作为增白剂使用。冯平/channels/lightindustry/20100919/351724.html 0K 2010-09-19 面粉增白剂被注销 食品添加剂使用不能拿来主义,面粉的麦香气消失,过氧化苯甲酰还存在着威胁健康、破坏食物营养成分等多种问题。众所周知,面粉是全国人民的主粮,是贫困地区居民摄取微量营养素的主要来源。允许面粉生/channels/food/20100920/353865.html 4K 2010-09-20 面粉增白剂遭禁用? 走近背后 深层揭露面粉增白剂(过氧化苯甲酰)是面粉专用添加剂,在面粉中的主要作用是加快面粉的熟化,漂白面粉仅仅是其次要功能。一些呼吁禁者用的观点是面粉增白剂存在安全问题,破坏面粉/channels/food/20100921/355727.html 4K 2010-09-21 面粉增白剂仍然有售多数市民表示是被动消费(图)开始在面粉中普遍使用的食品添加剂。面粉增白剂主要是用来漂白面粉,同时加快面粉的后熟。面粉行业中普遍使用的过氧化苯甲酰具有强氧化作用,它可以缓慢地氧化面粉中的叶/channels/food/20100925/359176.html 1K 2010-09-25 面粉增白剂存废论战20年 公众呼吁用科学检测还原真相几十年买来的面粉,竟然如此不安全。事实上,“面粉增白剂”是个舶来品,它有个拗口的名字——“过氧化苯甲酰”,英国最早使用,广州面粉商家率先引进这类面粉,“雪一样白/channels/pharm/20100929/365255.html 1K 2010-09-29 面粉增白剂存废论战20年 公众呼吁检测还原真相极具争议的面粉增白剂王学礼庆幸自己还有农村的亲戚,从去年开始,他就改变了在超市买面粉的习惯。回归原始,在新密老家托人买麦子,在村里磨面机上打磨出面粉运到郑州家/channels/pharm/20100929/365585.html 0K 2010-09-29 面粉增白剂安全与否 公众呼吁用科学检测还原真相实际用于加工面粉的小麦不足1亿吨。也就是说,我国面粉加工行业的平均设备开机率不会超过25%。“我国目前有面粉厂近4万家,其中不少是中小型面粉厂,面粉增白剂的使用/channels/food/20100929/365730.html 2K 2010-09-29 全国面粉价格稳中有涨/channels/food/20100930/367161.html 0K 2010-09-30 是谁让我们必须去吃增白面粉了面粉的质地,应继续使用。围绕着这个化学名称叫氧化苯甲酰的面粉增白剂,再起波澜。曾经一个年代,我们都以能吃到白面为荣。我小时候,也经常听到大人在生活里说起面粉的/channels/food/20101001/368404.html 0K 2010-10-01 面粉增白剂:不能让利益左右科学是面粉增白剂,对面粉只有增白作用,对面粉质量无实质提高。有人甚至认为,长期食用过氧化苯甲酰可能会引起慢性苯中毒。"这完全是误解。"郭士军说,过氧化苯甲酰是面粉专/channels/food/20101008/372333.html 2K 2010-10-08 “面粉添加剂”存废当以民生为重白剂不仅增加生产成本,而且以牺牲面粉中的营养成分为代价,完全没有必要。使用方认为,使用了增白剂可以缩短面粉的后熟周期,增强面粉的弹性和韧性,改善产品的卖相和口/channels/food/20101025/398529.html 0K 2010-10-25 面粉涨了3成 卖切面的一天却少赚100多的面粉要1.42元/斤,把每天的摊费、水电费、人工费用都计算进来,根本不赚钱。”女摊主表示。既然面粉价格上涨,那么切面为什么没有涨价呢?女摊主解释,是因为面粉价/channels/food/20101120/442572.html 3K 2010-11-20 11月初以来全国大米与面粉价格小幅上涨连云港、福建龙岩、湖北恩施、湖南怀化、广东阳江的信息采集员反映,近期当地大米、面粉价格出现上涨。监测数据显示,与11月1日相比,籼米、标一粉、特一粉、粳米全国均/channels/finance/20101126/452579.html 0K 2010-11-26 国家发改委要求面粉企业在明年两会前稳定价格船面粉、五得利面粉、利达面粉等大型粮企座谈,要求这些企业在明年两会前稳定价格,为弥补企业亏损,国家粮食局将安排企业竞购低价小麦。据京华时报报道,河北五得利面粉厂/channels/finance/20101208/464818.html 0K 2010-12-08 发改委:面粉企业在明年全国两会前须稳定价格(图)3分钱,一袋25公斤装面粉下调1.5元。天津利达面粉厂在座谈会后也调整了面粉价格,据其北京区域销售企业负责人介绍,目前利达5公斤装的面粉每袋下调0.45元,平/channels/news/20101208/465253.html 1K 2010-12-08
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