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酸奶喝出好身材 元旦假期酸奶机强力推荐料食品之一。家用酸奶机在这几年已经开始进入寻常百姓家，那么自制酸奶营养如何呢？经中国家用电器研究院的有关专家证实，正确使用家用那个酸奶机自制酸奶营养等同于市场销/channels/homea/20101229/490641.html 0K 2010-12-29 让酸奶更美味 养生花式酸奶教你制作的免疫系统活力会相应增强。虽然市面上酸奶种类颇多，但如果有时间，亲自动手制作不同口味的酸奶也是个不错的选择。用料：原味酸奶、蓝莓200g、砂糖50g、柠檬汁及/channels/homea/20110124/528528.html 1K 2011-01-24 酸奶八大误区 常喝酸奶者必知到底是酸奶指的是不是酸奶饮料。也就这样。你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。其实，酸奶是指由牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上，还是属于牛奶。但是酸奶饮料，/channels/food/20110215/550279.html 2K 2011-02-15 春季健康指南：选购酸奶 “三看”鉴别酸奶质量，可从以下几方面鉴别酸奶的质量。一看色泽：优质酸奶，应呈乳白色或稍带淡黄色，色泽均匀致；劣质酸奶色泽不一致，呈微黄或稍黄。二看外观：优质酸奶应凝块结实，均匀细腻/channels/food/20110302/574468.html 0K 2011-03-02 老酸奶是不是最健康的酸奶？么时候开始，各超市的酸奶柜台突然被铺天盖地的“老酸奶”所占据。几个月以来，许多朋友都问我：老酸奶是不是最天然的酸奶？是不是营养价值比其他酸奶高？是不是有特殊保健/channels/food/20110120/525507.html 1K 2011-01-20 比普通酸奶贵20% 老酸奶走红超市通酸奶的生产工艺。“现在卖的老酸奶，术语上叫凝固型酸奶，而普通果粒酸奶或原味酸奶称之为搅拌型酸奶。老酸奶的制作过程是把菌种放入经巴氏灭菌的牛奶中搅/channels/lightindustry/20110120/525271.html 1K 2011-01-20 酸奶好处多:酸奶是否越浓稠越好喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。但实际上，口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻，更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓/channels/lightindustry/20101203/459726.html 0K 2010-12-03 喝前看清了酸奶≠酸奶饮料。那么酸奶真的能随便就喝吗？这里面存在什么误区吗？误区一：容易混淆酸奶和酸奶饮料各大超市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料，让消费者眼花缭乱。本来想买酸奶，可一/channels/food/20101027/407120.html 1K 2010-10-27 研究发现常喝酸奶可降低儿童患蛀牙风险油、奶酪和牛奶似乎并没有明显效果，但多喝酸奶的确对儿童的牙齿有保护效应。酸奶降低蛀牙风险的原因仍不明确，但一项说法是酸奶含蛋白质，蛋白质附着在牙齿表面预防有害酸/channels/food/20100608/177572.html 0K 2010-06-08 买袋酸奶和海藻酸钠的主要用途是作为增稠剂、稳定剂等，因为酸奶生产出来过一段时间后，牛奶里本身的水分会析出来，影响到酸奶的状态，所以要添加稳定剂。阿斯巴甜、安赛蜜是甜味/channels/food/20100610/179923.html 1K 2010-06-10 酸奶雾里看花 专家细说分明一定得在酸奶外包装上标明自己所生产的酸奶是属于发酵型还是调配型，因此很多企业都不会在外包装上注明自己的酸奶究竟属于哪一款。教你一招：选购酸奶看菌种酸奶质量靓不/channels/food/20100609/181682.html 1K 2010-06-09 谨慎！夏天最好别随意喝酸奶酸奶的误区，不但起不到保健作用，对身体健康也是不利的。一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿如今，不仅酸奶的品种琳琅满目，而且酸奶饮料也层出不穷，你很有可能把不是酸奶/channels/food/20100621/197741.html 2K 2010-06-21 夏季解渴又减肥 教你酸奶的自制方法成乳酸，进而发酵成酸奶。中国家用电器研究院小家电部实验部主任王巧东指出，使用酸奶机分三个步骤。首先，将配好的原料牛奶加入发酵菌种，或与原料酸奶按10∶1的比例倒/channels/homea/20100706/218367.html 0K 2010-07-06 达能盯上“穷”市场 小袋酸奶每袋仅售10美分。苏丹提议改造出售酸奶的方法：将50克酸奶装进一个小袋，消费者撕开个口子就可以挤出酸奶品尝。巴蒂利将这种酸奶定价10美分。随后，巴蒂利还给酸奶换上本土面貌，取了/channels/finance/20100710/227134.html 3K 2010-07-10
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