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冷饮店“热”火锅店“火” 市民夏日消费冰火相融友聚在一起吃着火锅，喝着啤酒已经成为不少市民享受夏日生活的一种方式，近几年这样的市民是越来越多了。”另一家火锅店的夜市负责人田奎林表示，整个火锅店有50多个位/channels/food/20100728/256036.html 0K 2010-07-28 没鸡的“鸡汤”全靠“一滴香” 可做米线火锅麻辣烫“印象深刻”。在这瓶“一滴香”的瓶身上写明了其“添加范围”包括了米线、麻辣烫、火锅等。却没有标注主要成分和使用量多少。回到办公室后，记者打开这瓶“一滴香”，一股/channels/food/20100811/281135.html 2K 2010-08-11 老城伊羊蝎子火锅店被诉吃出近百条蛆状小虫本报讯（记者王维维）昨天下午两点多，在老城伊羊蝎子火锅牛街店，市民刘女士和几名朋友就餐时发现火锅中漂浮有白色异物，仔细查看发现其中一块羊蝎子上竟然有近百条正在/channels/finance/20100822/300254.html 0K 2010-08-22 “一滴香”调出火锅“高汤” 专家:长期吃伤肝脏仍旧有不少饭店或者火锅店在使用这种调料，其中火锅店用得特别多，那种所谓的麻辣、香辣味都是靠“一滴香”才产生诱人效果的。“我一个朋友就是开火锅店的，现在很流行一/channels/food/20100826/309608.html 2K 2010-08-26 火锅汤底、高汤多为添加剂勾兑日晚，记者来到延安二路的彤德莱火锅连锁店里，看到端上来的火锅汤底为乳白色液体，记者随即询问汤底的成分。服务员告诉记者，该店的火锅汤底是用骨头加上各种佐料熬制的/channels/food/20100830/315026.html 1K 2010-08-30 卫生部门抽查三家火锅店 无例外都用“一滴香”，许多餐饮店特别是一些火锅店都在汤料中加入食品添加剂“一滴香”。9月2日下午，记者跟随卫监部门对锡城的3家火锅店进行抽查，结果发现每家火锅店都在使用与“一滴香”/channels/food/20100903/324485.html 0K 2010-09-03 媒体称火锅香味来自化学合成香精 含违禁调味品00斤火锅汤料，用起来又省事省力，还节约成本，火锅店当然喜欢用了。”王先生说，其实不光他工作过的火锅店，很多火锅店都是这么做的。王先生向记者坦言，他在火锅店工作/channels/food/20100919/351890.html 3K 2010-09-19 调查：餐厅火锅店添加剂勾兑出“现榨饮料””，以次充好，欺瞒消费者。这一现象在餐饮场所非常普遍，特别是一些中、低档餐厅、火锅店尤其突出，屡禁不止。调查还发现：在食品批发市场，制作果汁、花生奶等饮料的各种/channels/food/20100920/354564.html 1K 2010-09-20 山东部分地区发现掺假羊肉片 已流向小火锅店本报讯据中央人民广播电台中国之声报道，天气渐凉，吃火锅的人越来越多了，羊肉片的销售也越来越火，而最近在山东部分地区却发现了掺杂猪肉、鸭肉甚至狐狸肉的掺假羊肉片。/channels/finance/20101007/369721.html 0K 2010-10-07 火锅店罂粟壳做调料吸引顾客在一家火锅店工作。他说，一些火锅店，拥有让很多客人拔不动腿的“美味”，其中有不可告人的秘密。“将大烟壳子放在汤里面煮，一锅放几个就好了。”据他爆料，火锅店在煮/channels/pharm/20101110/431169.html 0K 2010-11-10 八成中年人有口腔病别边吃火锅边喝冰啤含糖量高的食物、咀嚼槟榔等习惯，导致口腔疾病的患病率增加。特别是重庆人喜欢边吃火锅边喝冰啤或碳酸饮料，对牙齿及牙龈的刺激很大，长此以往，加速了牙齿的老化。在临床/channels/food/20101123/446450.html 0K 2010-11-23 冬季吃火锅如何避免痛经？一些食物，否则容易造成身体的损害，特别是火锅。火锅可以吃，但是要注意不要吃辛辣味道的，比如重庆火锅，麻辣火锅，四川火锅等等。要清淡，否则容易导致痛经、经血过多/channels/food/20101125/450060.html 0K 2010-11-25 北京滋味--欲罢不能铜火锅 (图)火锅分南北两派，南派有广粤打边炉、四川麻辣鸳鸯锅，北派就是正宗的北京涮羊肉。老北京涮羊肉，分宫廷派和民俗派。宫廷派主打皇家礼数和气氛，代表为四季火锅和什锦火锅/channels/cloth/20101203/460563.html 1K 2010-12-03 吃火锅避开4大健康陷阱想要尝一尝火锅汤的鲜味，在开锅不久时就要喝了，且少喝为宜。高尿酸血症和痛风病史的患者最好少碰火锅，或者以低嘌呤食物为主，如果蔬等。陷阱4“持久战”火锅一吃几个小/channels/pharm/20101206/462414.html 0K 2010-12-06 业内人士爆料“黑幕”：八成火锅底含化学添加剂出来的。火锅闻起来很香，都是添加了飘香剂在里面。他说，用化学添加剂制成的火锅锅底，比用纯种火锅材料制成的锅底成本上要低了很多。“现在市场上80%多的火锅，都包含/channels/food/20101214/471644.html 1K 2010-12-14
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