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超25℃停止出售凉拌菜 食品药品监管局发警示期间餐饮加工场所温度控制集中就餐单位加工场所温度超过25℃时,应停止制作供应凉拌菜,高温期间各加工场所应采取降温措施。自8月1日起,对大型餐饮单位启动每日监测/channels/food/20100805/269878.html 1K 2010-08-05 日常生活中凉拌菜最好用佐餐酱油者食用)等。 佐餐酱油主要用来凉拌。但是,有的人为贪图方便而用烹饪酱油制作凉拌菜,这样的做法不仅影响到凉拌菜的口味,倘若用生的烹饪酱油凉拌,而且有可能影响到/channels/pharm/20110822/814612.html 0K 2011-08-22 凉拌菜别放味精或鸡精/channels/pharm/20120521/1123749.html 0K 2012-05-21 浙江制定凉拌菜等食安标准 禁用食品添加剂,浙江省餐饮服务行业凉拌菜、现榨果蔬汁、五谷杂粮饮品加工过程中将不得使用食品添加剂。据浙江省卫生厅工作人员透露,以往对于餐饮企业类似“凉拌菜”等食品的监督更多是/channels/chem/20120830/1255801.html 0K 2012-08-30 凉拌菜别放味精或鸡精/channels/pharm/20120519/1122987.html 0K 2012-05-19 街头买凉拌菜要悠着点 摊主揭秘海产品多为人造在走访时发现一些“人造凉拌菜”出现在市面上。专家表示,长期食用含有添加剂的食品,会影响身体健康。无论是在外购买凉拌菜,还是在家自制凉拌菜,对于食材的把握都是最/channels/food/20110727/776778.html 2K 2011-07-27 重庆餐饮食品安全抽检 凉拌菜等20品种成重点品种达20种,全部都是可能违法添加食品添加剂的高风险品种,具体抽检品种包括:凉拌菜(含沙拉)、生食水产品、熟肉制品、腌腊肉制品、非发酵豆制品、水产类加工食品、/channels/food/20110506/664297.html 0K 2011-05-06
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