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我国巴氏奶只占液态奶两成 为何鲜奶市场份额少奶源，牛奶从挤出到生产必须在24个小时内完成，全程2℃～6℃冷藏。因此，巴氏鲜奶厂家要有自己的奶源基地，实现规模养殖和机械挤奶，否则就无法生产巴氏鲜奶。比如，/channels/lightindustry/20120828/1253053.html 2K 2012-08-28 湖南奶爸为防“毒奶粉”自家顶楼养5只羊供奶不完全成熟，给婴儿喂鲜奶会产生一些不利影响。其次，鲜奶的钙磷比例不合适，含量较高的磷会影响钙的吸收;而高含量的铬蛋白遇到胃酸后容易凝结成块，婴儿不易消化;还有/channels/lightindustry/20120730/1215600.html 1K 2012-07-30 冒牌送奶工上门骗奶费 谎称“连订三月可打折”本报，希望通过自己的受骗经历，提醒市民加强防范。吴先生说，他一年前开始订光明牛奶，按照惯例，送奶工每月都会上门收费。本月23日，他正在家中做饭，一名自称是新来/channels/news/20120702/1176687.html 0K 2012-07-02 广东生鲜奶自给率仅40％ 乳企拟引进11万头进口奶牛改善奶质;陈连芳称，奶牛养殖业是高技术含量产业，要求从业人员必须经过正规专业培训。日前，雀巢宣布在其最大的鲜奶供应基地双城成立雀巢奶牛饲养管理培训中心，为奶业从业者提供/channels/lightindustry/20120629/1174456.html 1K 2012-06-29 蒙牛总裁孙伊萍：今年底将会全部取消小奶站供奶和集约化。6月11日，蒙牛乳业公布，目前蒙牛来自牧场及养殖小区的原奶约占整体原奶的80%，蒙牛计划年内于东北、河北、内蒙古、华南等地建设8-12个千头及万头以/channels/jingmao/20120620/1163750.html 0K 2012-06-20 内蒙古造假奶酒频现 用奶精勾兑出厂价每斤不到10元团百吉纳公司成为奶酒国家标准起草组长单位。2009年12月1日，经相关专家评审，奶酒国家标准正式颁布实施。奶酒的“生产标准”给予了这样的界定：奶酒的生产原料必须/channels/jingmao/20120620/1163065.html 0K 2012-06-20 厦门食品进口量大幅增长 进口奶比国产奶还便宜场上的优质国产纯牛奶相比，颇具价格竞争力。“一些国产品牌的优质纯牛奶1升的售价也要20多元。”据业内人士分析,一方面是受到人民币升值的/channels/lightindustry/20120528/1133568.html 1K 2012-05-28 奶粉“海淘”认清奶源地 探秘世界四大优质奶源牛、饲料、牧场、牛奶检测、奶制品加工、最终产品等都有严格的书面标准。以法令或以行业规章的方式颁布，并由政府或行业授权的权威机构监督执行，对奶制品的加工全面实行/channels/lightindustry/20120528/1133514.html 1K 2012-05-28 绿色奶源打造绿色产品 蒙牛高端奶走俏市场奶源创“金牌牛奶”在蒙语中，“特仑苏”的意思是“金牌牛奶”。依照国际标准——“绿色有机奶”是指采用有机方式生产、加工的牛奶。而蒙牛多年来/channels/finance/20110303/576820.html 1K 2011-03-03 "皮革奶"事件加剧乳品消费恐慌奶业再遇信任危机她表示，牛奶行业已经被三聚氰胺大伤元气，现在或将再次被“皮革奶”重击。我们首先看到行业普遍缺乏最起码的伦理，在人命关天的婴儿奶居然敢掺/channels/lightindustry/20110228/570866.html 1K 2011-02-28 奶农添加二氧化氯保鲜生奶自己对目前奶业现状的看法。他还透露，经过他的调查发现，目前一些奶农奶企违法使用二氧化氯用作生奶的保鲜剂。“皮革奶”7年前已曝光南方日报：最近“皮革奶”受到很高/channels/pharm/20120519/1122988.html 2K 2012-05-19 王丁棉：广西奶农在生奶中违法添加二氧化氯浓度溶液，可能引起强烈刺激和腐蚀，长期接触可导致慢性支气管炎。他表示，目前对牛奶的检测项目里并不包括二氧化氯。我已经将这个情况报告给了有关部门。此外，王丁棉还/channels/jingmao/20120517/1120132.html 0K 2012-05-17 多家乳企在华“圈地”产奶 洋奶粉变身“国产奶”元的市场空间，当中九成的乳制品都只能靠本地鲜奶原料，只有10%是进口。"中国当地客户也认为，使用本地产奶源供应链不但更短，而且获得的方式也比进口的更/channels/lightindustry/20120425/1094277.html 0K 2012-04-25 网曝高龄奶牛靠激素产奶 奶协：以前有现在没有置，奶牛快没奶时，就会自动脱杯，防止过度挤奶。”他还透露，奶牛乳房发炎的情况并不常见，而在奶牛生病时注射抗生素，是国家允许的，同时，还有兽医对奶牛的/channels/lightindustry/20120425/1094250.html 0K 2012-04-25 内蒙古假奶酒泛滥 8成用奶精勾兑毫无营养价值销售。这些奶酒酒精含量高达40度，属典型奶精勾兑奶酒。有关统计资料表明：在过去几年中，内蒙古曾出现过“一代天骄”、“龙驹”、“乳香飘”、“元朝”等奶酒品牌，但/channels/food/20120423/1089955.html 1K 2012-04-23
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