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德芙被曝反式脂肪酸含量高 选巧克力看什么反式脂肪酸最低，仅为0.03%。但是这9款巧克力的配料表中，反式脂肪酸或标称为零或不标注。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，反式脂肪酸又名/cms/2015/0123/1445760.html 0K 2015-01-23 0反式脂肪酸并非没有 “0”也不等于健康棕榈油不含反式脂肪酸，但它饱和脂肪酸占将近一半，而且也是纯脂肪。只要是脂肪，在不增加运动的情况下多吃，就会让人体增加肥肉；而体脂肪含量升高，就会增加心脏病和糖尿/channels/pharm/20130116/1391998.html 1K 2013-01-16 ω-3脂肪酸：中国最值得期待饮食中获取的饱和脂肪酸比例日益升高。过多的饱和脂肪酸摄入，会增加各种慢性病和心脑血管病的风险。相反，对健康有多重益处的ω-3脂肪酸摄入，却长期严重/channels/pharm/20121008/1293908.html 1K 2012-10-08 卫生部：食品反式脂肪酸含量须在外包装明示食品反式脂肪酸含量须在外包装上明示过多摄入反式脂肪酸，可能增加心血管疾病发病率。2013年1月起，一包饼干、一袋蛋黄派含有多少反式脂肪酸，都须在其外包装上明示。/channels/food/20111105/889437.html 0K 2011-11-05 卫生部：食品包装须标反式脂肪酸含量我国居民的反式脂肪酸人均摄入量在0.6克左右，远低于欧美国家的水平。“奶油食品都不能吃”的说法是错误的。反式脂肪酸可以给人提供能量既然反式脂肪酸被称为“健康杀/channels/food/20111103/886811.html 1K 2011-11-03 防腐剂换个名字出现 反式脂肪酸避而不提会摄入反式脂肪酸。但是在这些商品的包装上，记者没有发现反式脂肪酸含量的标注。而烟台大学生命科学学院副教授贺君告诉记者，虽然国家目前对食物中反式脂肪酸的含量没有/channels/food/20111020/870843.html 1K 2011-10-20 沪消保委：部分现制饮料反式脂肪酸和细菌总数偏高能量２０００千卡计算，每天摄入反式脂肪酸不应超过２．２克。导致偏高主要原因是部分奶茶中加入含有氢化植物油的原料，而反式脂肪酸很难被人体接受、消化，容易导致生理/channels/lightindustry/20111019/868764.html 0K 2011-10-19 沪消保委：部分现制饮料反式脂肪酸和细菌总数偏高能量２０００千卡计算，每天摄入反式脂肪酸不应超过２．２克。导致偏高主要原因是部分奶茶中加入含有氢化植物油的原料，而反式脂肪酸很难被人体接受、消化，容易导致生理/channels/food/20111018/867252.html 0K 2011-10-18 走基层问落实——辛集地沟油提炼环氧脂肪酸甲酯贝”———环氧脂肪酸甲酯。“环氧脂肪酸甲酯是一种增塑剂，就好像和面离不开水一样，做塑料制品可离不开增/channels/lightindustry/20111008/854412.html 1K 2011-10-08 沪监测食品反式脂肪酸 蛋黄派榴莲酥被批最垃圾食品脂，反式脂肪酸最高含量应当小于总脂肪酸的3%。不过好消息是，上海对反式脂肪酸的监测已经启动。上海市食药监局相关负责人昨天透露，今年，上海已经将反式脂肪酸列入食品/channels/food/20110713/756100.html 1K 2011-07-13 专家提醒食用油不是越贵越好 脂肪酸含量是关键和脂肪酸，可以增强身体的免疫力，改善皮肤状况，加速胃溃疡的痊愈，降低血压和胆固醇，是大脑正常运转所必需的原料。选油关键看脂肪酸含量评价食用油的优劣主要看脂肪酸的/channels/food/20110221/560610.html 1K 2011-02-21 反式脂肪酸，甜美的奶油陷阱“人们习惯称呼脂肪的物质，共包括饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸、反式脂肪酸，其中反式脂肪酸目前争议最大”，相关食品专家称，作为脂肪家族的四个成员/channels/food/20110104/499107.html 5K 2011-01-04 奶粉中是否有反式脂肪酸？消费者不要再做惊弓之鸟儿配方奶粉中反式脂肪酸的量不能超过总脂肪的3%’事实上并不是所有植物油都含有反式脂肪酸。使用先进的技术设备，液体奶当中的反式脂肪酸，也可以控制在及/channels/lightindustry/20101215/473507.html 1K 2010-12-15 奶茶也是暗藏反式脂肪酸的大户式脂肪酸的大户！近日，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合北京市营养源研究所对市面上的奶茶进行了调查。结果发现，被调查的奶茶中都不同程度地含有反式脂肪酸。/channels/food/20101214/470918.html 0K 2010-12-14 反式脂肪酸 从美食“催化剂”到“隐形杀手”(图)两组。一组吃高反式脂肪酸类食物，另一组吃高饱和脂肪类食品（其中的反式脂肪酸已经被饱和脂肪酸替代）。反式脂肪酸主要来自部分氢化大豆油，饱和脂肪酸主要来自棕榈籽油。/channels/food/20101210/467530.html 3K 2010-12-10
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