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反式脂肪酸的罪与罚标签上标明反式脂肪酸的含量，这样做的目的是告诉消费者，反式脂肪酸吃多了不好；但含有反式脂肪酸的食品不等于有毒、有害食品，并不是说标签上有反式脂肪酸就表示这个食品/channels/food/20101122/445069.html 4K 2010-11-22 奶油类食品真的得少吃所含反式脂肪酸很害人结构不饱和脂肪酸的总称。脂肪酸是一类羧酸化合物，由碳氢组成的烃类基团连结羧基所构成。我们常提到的脂肪，就是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。这些脂肪酸分子可以是/channels/food/20101121/442812.html 1K 2010-11-21 中国疾控中心详解反式脂肪酸及其对健康的影响天然反式脂肪酸对人体健康可能有益处。据了解，国内外针对反式脂肪酸都有相应管理措施。我国政府一直在积极倡导健康生活方式和平衡膳食，以减少总脂肪及反式脂肪酸的摄入。/channels/pharm/20101120/442500.html 1K 2010-11-20 反式脂肪等4种食品添加剂有害健康反式脂肪汉堡包、薯条和外卖爆米花中含有大量的反式脂肪，它会导致胆固醇增高及诱发冠心病。高果糖玉米糖浆在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂，过量食用会导致肥胖/channels/food/20101116/438073.html 0K 2010-11-16 认识反式脂肪酸：“植物”≠健康脂肪酸转变成室温下更稳定的固态反式脂肪酸，这种反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸更大。他指出，人体每天所需的脂肪总量是固定的，除了不饱和脂肪酸，还有饱和脂肪酸/channels/food/20101112/433602.html 1K 2010-11-12 反式脂肪酸“旧事重提” 麦当劳称含量为零式脂肪酸。平时大家吃的汉堡包、奶昔、炸薯条、蛋挞中反式脂肪酸的含量都高达0.4克/份以上，进食一份洋快餐套餐，就等于吃进1.00~2.00克/份的反式脂肪酸。/channels/finance/20101111/431816.html 1K 2010-11-11 福州等城市洋快餐、糕点等多含反式脂肪酸求较高导致反式脂肪酸的含量高，例如蛋黄派、威化饼干。同时，洋快餐中反式脂肪酸的含量也不容小觑。平时大家吃的汉堡包、奶昔、炸薯条、蛋挞中反式脂肪酸的含量都高达0/channels/food/20101109/428965.html 2K 2010-11-09 国家食品部门拟评估反式脂肪酸和脂肪酸含量及反式脂肪酸的含量；加拿大、巴西要求反式脂肪酸含量超过0.5克的食品必须在标签中标明反式脂肪酸的含量；荷兰、法国、瑞典等国家要求，食品中反式脂肪酸的/channels/food/20101108/428656.html 2K 2010-11-08 卫生部已开展“反式脂肪酸”风险监测评估酵产生的反式脂肪酸，至今仍无证据证实该类脂肪酸对人体健康有害。国外的摄入限量主要也是针对工业加工产生的反式脂肪酸。卫生部还要求，加强食品中反式脂肪酸的标签管理，/channels/pharm/20101110/427874.html 0K 2010-11-10 脂肪肝作怪 不到两岁女婴重达44斤出来。“我女儿好好的，这么小怎么会得脂肪肝呢”徐女士不解地说。为了找到发病原因，医生给乐乐做了相应检查，结果显示孩子的脂肪肝不是因为疾病引起的，而是肥胖导致的/channels/pharm/20101106/425101.html 1K 2010-11-06 秋日排毒！10种食物刮去多余脂肪(图)还能治疗肥胖。4.山药：其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液/channels/food/20101030/413325.html 0K 2010-10-30 日常15种低卡食物有效吸光体内脂肪(图)热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。5.木瓜热量：27大卡(100克可食部分)木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白/channels/food/20101009/375266.html 1K 2010-10-09 少油少脂肪 半月减肥瘦身10斤相当于半斤以上的米饭，一般女性很容易吃掉半个西瓜，这样怎么能减体重呢干果里面的脂肪很多，核桃仁、开心果、瓜子仁吃了一把又一把，一不小心就过量了。香蕉乳酪减肥法：/channels/food/20100930/366863.html 0K 2010-09-30 食品添加剂滥用? 反式脂肪酸或成下一个被禁添加剂人家是否一直允许用、允许用多少，我们就直接拿来，自己没有判断和评价。”“反式脂肪酸在我国的大量使用，也是非常盲目的。”李里特介绍说，反式脂肪酸即氢化油，是一种/channels/food/20100921/356339.html 0K 2010-09-21 有助于减少脂肪的五种食物(图)止暴饮暴食。核桃核桃富含Ω-3脂肪酸，可以保持长时间饱腹感。辣酱澳大利亚一项以36名男女为对象的研究发现，吃辣的人，其体内导致脂肪堆积的胰岛素水平下降了32%。/channels/food/20100917/349674.html 0K 2010-09-17
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