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普通蟹变身阳澄湖大闸蟹/channels/finance/20110923/844460.html 2K 2011-09-23 黄金蟹斗引发原料疑问 肯德基称售完即止促销产品“黄金蟹斗”引发诸多“原料”疑问，有报道甚至称“黄金蟹斗”已在部分门店下架。黄金蟹斗含“蟹”量究竟有多高？昨天下午，中国肯德基联合“黄金蟹斗”食品供应商/channels/finance/20110311/589208.html 0K 2011-03-11 外地蟹药水洗白冒充阳澄湖大闸蟹 识别真假有四招专用防伪标志来鉴别。“阳澄湖牌”大闸蟹上有苏州市质量技术监督局的“专用防伪蟹扣”，蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识，背面印有清晰的“阳澄湖”三个字，可通/channels/food/20110824/817749.html 0K 2011-08-24 阳澄湖大闸蟹被曝造假泛滥 外地蟹药水洗白冒充纷表示，没那么多。“哪有那么绝对的？蟹不可能都四两吧，大小不同价格差很多。”湖蟹养殖户说。“产量没那么多，质量差不多，但价格也不可能都卖那么贵，一个三四十元也/channels/finance/20110824/817376.html 4K 2011-08-24 教你做个家常菜：八鲜蟹合鲜蟹合才好吃1.鲜河蟹洗净，上笼蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄放碗里；2.蟹肉、蟹黄内加精盐、味精、黄酒、姜末5克调匀；3.蟹壳洗净留用；4.先用凉水将鱿鱼干泡软，撕去/channels/food/20110813/802134.html 0K 2011-08-13 泰国黑蟹首次自深圳口岸进口95美元，进口后主要销往深圳各大食肆酒楼。这是深圳口岸首次进口来自泰国的食用黑蟹，也是文锦渡口岸自2007年在入境水生动物中查出有害化学物质孔雀石绿后，首次恢/channels/food/20100527/143145.html 0K 2010-05-27 DIY家常菜：姜丝肉蟹料图）姜丝肉蟹粤菜做法:1.螃蟹留壳切块，用干淀粉拌匀。2.旺火将油加热，放入蟹块炸至七成熟捞出沥油。3.锅内留油15克，将上述调料放入炒至恰熟，用湿淀粉勾芡/channels/food/20110924/845600.html 0K 2011-09-24 诱人“蟹棒”变面糊 原来是仿生食品成分说明主要是鱼糜和淀粉等。专柜的营业员承认，这类食品是仿生食品，并非由真正的蟹肉和龙虾制作，而是以面粉为主，混合猪肉或鸡肉，再加上用鱼肉制作而成的鱼糜，然后/channels/food/20110805/791052.html 0K 2011-08-05 山寨帝王蟹“横行”市场听完记者的描述，他表示，最近经常在市场上看见这种蟹，它的真实身份是朝鲜板蟹，属于蜘蛛蟹类，产量较高。而真正的帝王蟹产自阿拉斯加、俄罗斯一带海域，产量极少，所以/channels/food/20110728/778359.html 1K 2011-07-28 仿生食品之患：鱼丸无鱼蟹肉无蟹制取的一类食品。各种鱼丸即是最常见的海洋仿生食品，此外，虾球、虾仁、蟹肉、蟹足棒、蟹黄丸、蟹钳、干贝⋯⋯市场上此类产品一般都属于“仿生”/channels/food/20110720/766127.html 6K 2011-07-20 休渔期海鲜量少价高 白蟹鲳鱼梅鱼等价格大幅上涨明显，而与猪肉相比，海鲜价格波动更大。昨天上午笔者在龙港镇各大菜市场了解到，白蟹、鲳鱼、梅鱼等水产品的价格大幅上涨，爱吃海鲜的居民要多掏腰包了。今年的6月1日/channels/food/20110711/752842.html 0K 2011-07-11 7月相约蟹岛品“德风啤酒”仪式现场2011首届北京国际啤酒节组委会近日宣布：国际啤酒节将于7月16日在“蟹岛绿色生态度假村”盛大开幕。啤酒节期间，8个啤酒大棚、17个大型嘉年华游乐项目/channels/food/20110614/716812.html 1K 2011-06-14
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