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中山:今年月饼涨价已成定局一些品牌月饼正进行着一系列“瘦身”运动,商家们不约而同地将主要产品投放于中档月饼礼盒市场。在中山某知名品牌月饼的订货会上,一位来自新疆的订货商表示,月饼原材料价/channels/food/20100630/212431.html 0K 2010-06-30 伍仁月饼的制作及相关技术问题的解决金黄色,约12min。3.伍仁月饼制作过程中相关技术问题的解决3.1伍仁月饼的成型问题3.1.1伍仁月饼包饼成型问题由于伍仁月饼的果仁含量多,馅料较硬,不容易/channels/food/20100702/214456.html 2K 2010-07-02 综合成本上涨三成 今年月饼售价将上涨一成子余味未消,又闻月饼香。近日,广州多家企业召开月饼订货会,拉开了今年月饼的营销战,不过,受农副产品价格的影响,今年月饼的原料价格涨幅惊人,如月饼的主要原料莲子,/channels/food/20100706/219384.html 1K 2010-07-06 月饼:原材料上涨导致生产成本增加本又更加环保、时尚、绿色、健康,月饼厂商们各显神通。如广式月饼的代表性品牌之一日威月饼在月饼包装方面,侧重弘扬民族文化,在月饼包装和设计中将团圆、感恩、分享等/channels/food/20100707/222697.html 0K 2010-07-07 禁添非食品物质 限制过度化包装 为期两月的月饼专项整治开始重点讲解与月饼生产有关的法律法规规定,如禁止在月饼中添加非食品物质的规定。同时,安全工作会议也对今年月饼限制过度包装的相关规定进行了讲解,对最新的月饼限制过度包/channels/food/20100716/236649.html 0K 2010-07-16 珠海开展专项检查监督企业生产放心月饼月饼企业即将进入繁忙的生产期。7月15日,珠海市质监局召开月饼质量安全工作会议,研究部署全市2010年月饼质量管理工作。今年,珠海市将加大对滥用添加剂和违法添/channels/food/20100716/237947.html 0K 2010-07-16 月饼应脱去“亮装”回归本质的少了月饼原有的风味儿。”其实小小的一块月饼,寄托着团圆、美满的情怀,它与粽子同属应节食品。但是在夸大月饼外表和内在的情况下,各家月饼厂家应该考虑到,月饼就是一/channels/food/20100719/241453.html 0K 2010-07-19 广式月饼北伐加速 企业创新求变意识增强上升了30%,但月饼售价预计同比仅上涨10%左右,低于市场平均上涨幅度。其中单价在百元左右的品种占月饼总销量的70%,这些实惠型的月饼将成为月饼市场的主导品种。/channels/finance/20100720/242445.html 1K 2010-07-20 武汉:今年中秋月饼价格降了 最贵五六百元为了抢夺更大的团购市场,今年星级酒店月饼新产品增多,比如推出了桃山月饼、雪皮月饼、常温饼皮月饼等,而在口味特色上,推出了蔓越莓、朗姆酒等月饼。(长江商报邹茂林)/channels/food/20100720/243152.html 0K 2010-07-20 月饼暗藏“杀机” 铁丝见红嘴唇破月饼也能伤人?这是真的。14日上午9点多,陈先生途经海宁市袁花镇,看到好又多超市门口正在促销月饼,他就花5元钱买了1卷德清产的椒盐月饼。揣着这卷月饼,陈先生上了/channels/food/20100722/247941.html 0K 2010-07-22 原材料的提升会致今年月饼的涨价吗?比如说“茶月饼”、“巧克力月饼”、“炭烧月饼”等,虽然在前两年也曾有过类似的概念,但不同的是,我们的原材料均货真价实,口感明显有着不同。原材料导致月饼涨价记者:/channels/food/20100723/249950.html 1K 2010-07-23 今年月饼价格预计上涨10%左右计本市今年月饼售价将上涨10%。月饼涨价已成定局“今年月饼价格肯定要涨”,上海杏馥源食品有限公司生产部门经理张衡勇告诉商报记者,杏馥源目前已进入月饼生产筹备阶/channels/food/20100727/255230.html 0K 2010-07-27 吃月饼有那些讲究吗?,味美可口。月饼忌高温又怕潮,放久了会失去香味特色,馅也会变质。如将月饼放入冰箱,皮硬味失。而吃了有霉点的月饼又易引起食物中毒。3、要按顺序吃。月饼一般是咸、甜/channels/food/20100729/258780.html 0K 2010-07-29 今年月饼至少贵了一成月饼预热市场精装月饼销售要到本月底记者在走访中发现,尽管部分超市以及糕点店已经出现月饼的身影,然而多数月饼都是以单只包装或散装的“身份”出现的,并且大部分月饼/channels/food/20100803/265435.html 1K 2010-08-03 广式月饼申遗 非遗中心力促 本土酒家不急他山之石深圳月饼入选国家非遗名录2008年6月7日,安琪月饼成功入选第二批国家级非物质文化遗产。这一消息曾经让许多老字号饼家深感不服。据悉,该月饼公司成立于1/channels/food/20100804/267222.html 2K 2010-08-04
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