探访儿童医院“最特色部门”配奶室

　　

　　  　

　　  

　　    在北京儿童医院，有这样一个绝对特殊的工作团队——她们不需要直接面对患儿和家属，但每天的工作却与所有住院的宝宝息息相关，她们就是儿童医院配奶室的护士们。由于宝宝住院无法母乳喂养，只能依靠护士们调配的配方奶提供足够营养。在这里，她们每天至少要配2000多瓶奶。

　　  

　　    工作没有固定节假日

　　  

　　    昨天早上7点半，当很多人还沉浸在长假中的甜梦时，配奶室护士长郭川华已经换好服装，开始了一天的工作（如图）。

　　  

　　    配奶室位于儿童医院老楼的地下室，沿着曲曲折折的地下室通道走着走着就能看到前方不远处弥漫出蒸汽，隐约传来洗奶瓶时瓶身撞击的乒乓声，伴随而来的就是一股浓浓的奶香，配奶室到了。

　　  

　　    “我们一年365天永远没有固定节假日，院里970多张床，那么多小宝贝张嘴等着奶呐。”一边说着，郭川华手底下的活可没有停。她告诉记者，小孩子每天至少要喂6顿，新生儿要喂10顿。一天算下来，她们至少要配2000多瓶奶，这还不算突发情况。

　　  

　　    目前，整个配奶室包括她在内，正式编制的只有两名护士、4个营养师和一名消毒工。人手不足，就让她在排班时显得捉襟见肘。赶上节假日，护士长一定在岗，其他时间人手不够只能连续上24小时再休息一天。

　　  

　　    特殊配方奶要精确到克

　　  

　　    婴儿的配方奶冲调一定要用50℃至55℃的温开水。水烧开后首先要冷却，用温度计测水温。

　　  

　　    在郭川华工作台的墙面上立着一块写字板，上面密密麻麻写着“厚奶、小米胡萝卜泥、米汤、流食……”“厚奶是加入4%的玉米淀粉，主要给得了肺炎的新生儿，可以避免呛奶。小米胡萝卜泥主要是针对临床腹泻的患儿。鲜奶是给比较大的孩子吃的，又分为1、2、3号，1号是纯牛奶加糖，2号是兑三分之一的糖水，3号是加50%的糖水。牛奶过敏的孩子要配免乳糖奶。米汤适用于综合病房一些紫癜患儿禁食之后准备开奶前食用，还要分为大米和小米……”一边往奶瓶中兑水，郭川华一边如数家珍地给记者讲述着每一种配方奶的不同用法。

　　  

　　    这么多种配方，一瓶出错都不行。为了做到这个零误差，配奶护士总是一遍又一遍反复核对单子。有时候遇到营养师开出的特殊配方，她们还需要计算配方比，通过称重按克数调配，一些低钠患儿的配方奶中有时还需要加盐。

　　  

　　    “绝不能让孩子们饿着”

　　  

　　    上午10点半，已经忙碌了3个小时的郭川华和她的同事们终于可以喘口气了，因为上午半天的第二拨奶已经可以发送各个病房了。“每天上午都像打仗一样，不管怎么忙碌紧张，必须保证10点半送奶，这是死命令，不能让孩子们饿着”。

　　  

　　    作为儿童医院最具特色的一个部门，看似没什么技术含量的工作，需要的却是最大的责任心和丰富的儿童营养学知识。“我们做的是一个良心的工作，奶冲得稠点稀点，甚至一顿配错可能看不出什么影响，但是我们面对的是那些幼小的宝宝，那么小的孩子生病住院本来已经很痛苦了，我们要对患儿和家长负责。”郭川华说。