专家建议糖尿病人慎食“无蔗糖月饼”

　　 　　“木糖醇月饼”“无蔗糖月饼”……这些匠心独具的月饼，是否真的适合糖尿病患者？有关专家认为，糖尿病人依然要控制摄入量，谨慎食用此类月饼。

　　 　　品尝月饼是中秋佳节一大乐事。然而高糖、高热量、高脂肪的月饼，却让很多中老年人望而却步。为了迎合消费者追求保健的消费心理，月饼厂商可谓花尽心思。近日记者在广西南宁市各大超市走访看到，不少商家大力推介的“木糖醇月饼”“无蔗糖月饼”成了消费者的抢手货。

　　 　　然而有专家指出，市场上的“无糖”月饼其实只是厂家制作销售的一种概念，“无蔗糖”并不代表月饼中完全“无糖”，只是其中的糖是用甜味剂来代替的，如木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等。

　　 　　国家食品生产许可证高级审核员、广西营养学会理事滕建文教授认为，“无蔗糖月饼”只是低糖，但月饼本身含有大量淀粉，淀粉进入人体也会分解成葡萄糖，加上油及豆沙、莲蓉等馅料，它还是高脂肪高热量食物，所以不宜多吃。

　　 　　专家建议，糖尿病人要谨慎食用“无蔗糖月饼”，否则会引起餐后血糖升高和波动。如果要食用，要在咨询专科医生的同时，根据自己摄入量的多少减少小麦、面粉等细粮的摄入量。（记者邹婷玉）