4种袋装烤鸭因菌落总数超标,昨天被市食品安全办下令全市停售,其中包括知名品牌“雨润”老北京烤鸭,菌落总数实测值达到标准值的13倍。
市工商局在近期对本市流通领域食品抽检中,共发现不合格样本11个。其中,在华润万家东直门店,查出标称北京雨润肉类加工有限公司生产的“雨润”牌老北京烤鸭,菌落总数应≤50000,实测值达到65万。另外,彰德府公司北京站食品商场等处,也都分别发现有“福聚兴”烤鸭和“大东老曹”牌烤鸭。菌落总数应≤50000,实测值达到90万、28万。
菌落总数的多少标志着食品卫生质量的优劣。人如果进食菌落总数超标的食品,容易引起肠胃不适、腹泻等症状。市工商局提醒:凡已购买不合格食品的消费者,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
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