小作坊酸梅粉自来水兑酸梅汤忽悠消费者

　　 　　夏日炎炎，街边冷饮摊、小吃店中，1.5元一杯的酸梅汤随处可见，受到不少市民的青睐，但不少消费者对其口感不甚满意。记者连日来对酸梅汤的生产、批发、售卖等环节暗访，发现不少所谓“自制”酸梅汤其实都是酸梅粉加自来水勾兑的，可以批发进货，卫生状况堪忧。

　　 　　声称“自制”忽悠消费者

　　 　　“都是我们自己做的，清热解暑，来一杯啊！”19日，记者在芙蓉街看到，一家饭馆的老板正向顾客推荐店里的酸梅汤，一张纸上写着“酸梅汤，1.5元一杯”的字样。有的还特别突出“自制”字样，购买的顾客也是络绎不绝。

　　 　　“一箱是五六十瓶，一天能卖好几箱。”位于芙蓉街的一个冷饮摊老板告诉记者。记者看到，酸梅汤用透明塑料杯包装，封口是一层塑料膜，上面没有生产日期、保质期等信息，只写着酸梅汤品牌、送货电话。

　　 　　“哪有自己做的，其实都是批发的。”一个小吃店老板向记者透露，那些说自己做酸梅汤的也都是从别处批发进的货。

　　 　　“不能再便宜了，都是八毛钱。”记者以订购酸梅汤为名联系到了一家供应商，这位供应商表示价格不能松动，不过保证每天送货上门，什么时间都行。记者随后又拨通了其他几个供应商的电话，情况大致都一样。原来，这些零售一块五的酸梅汤大都不是自制品，进价只有八毛钱，打个电话就可以送货上门。

　　 　　一袋酸梅粉能冲100杯

　　 　　19日，记者来到位于山大路的一个酸梅汤的生产作坊。作坊光线很暗，站两三个人都很拥挤，脏而凌乱，很多制作饮料的器具直接摆在地上，自来水正源源不断地流到一个铁桶里。

　　 　　老板秦先生刚刚送货回来，他说，他的作坊不仅生产酸梅汤，还生产橙汁、奶茶等各种饮料。“酸梅汤一天能送五六百杯。其实现在都是酸梅粉加自来水勾兑的，街上所谓现做的也是！”

　　 　　酸梅汤是直接入口的东西，怎么能用自来水？秦先生表示用矿泉水或纯净水成本太高，赚不了钱。

　　 　　记者随后来到七里堡调味品市场，看到了包装好的酸梅粉，每袋1000克，售价18元，配料上写着葡萄糖、白砂糖及安赛蜜、酸味剂、食用香精、焦糖色等食品添加剂，没有乌梅成分。据老板介绍，一袋酸梅粉能冲100杯。