生意社9月16日讯 中秋、国庆两节将至,北京市将加强对农村地区、城乡接合部的食品安全监管,并将采用暗访形式,强化食品安全监管,确保节日食品安全。
根据北京市食品安全监督协调办公室15日做出的部署,两节期间,北京市将重点控制熟肉制品、蔬菜加工产品、糕点及面包等食品品种,重点加强对农村地区、城乡接合部地区食品安全的监管,强化抽检抽测,严格执行问题食品的下架退出制度。
北京市食品安全监督协调办公室要求,北京各区县、各部门要严格执行市场准入制度,严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、假冒伪劣食品等违法行为,严防食品的细菌性污染。
此外,北京各区县、各部门还要加强对重点景区、民俗旅游村(户)的食品安全监管和检查频率,采取联合执法、上下联动以及明察暗访等形式,严厉查处和取缔无证照加工生产食品的黑窝点。
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