全球牛磺酸生产向中国靠拢 欧美日地区需求稳增

　　生意社9月14日讯　只要国内生产企业不互相压价，未来中国企业将能够掌控产品的定价权，市场价格也会稳中趋升。

　　牛磺酸是一种具有多种生理活性和生理功能的含硫氨基酸，近年来，全球市场牛磺酸的需求量增长很快，很多时候市场需求量要大于实际生产量，市场前景十分看好。

　　随着牛磺酸新保健作用的被发现，最近几年来牛磺酸国际市场进入了新一轮的增长期。一直以来，牛磺酸的年需求量保持10%～20%的增长速度，目前全球牛磺酸年需求量在5万吨左右。

　　　　欧美日地区需求稳增

　　由于受劳动力成本、环保以及原材料来源等因素的影响，目前全球牛磺酸主要由中国和日本生产，欧洲和北美等地现在基本上不再生产牛磺酸。全世界牛磺酸总生产能力约为6万～7万吨，实际年产量为5万吨左右，其中，中国产量为4万吨左右，日本仅有1万多吨。

　　但是，牛磺酸主要的需求国并不是中国，而是在欧美及日本。

　　美国和日本是全球牛磺酸的主要消费地区，现在美国市场上牛磺酸的年需求量已超过1万吨，日本市场牛磺酸年需求量达到1万吨左右，欧盟地区的牛磺酸年需求量为8000吨，东南亚地区需求量为3500吨。我国牛磺酸的年消费量约为4000吨左右。

　　日本市场牛磺酸需求量近年来增长很快，现已成为仅次于美国的世界第二大牛磺酸消费市场。近来，日本又将牛磺酸列入“药食兼用”的行列，这更扩大了牛磺酸的应用范围。

　　牛磺酸多年来主要用于食品添加剂和传统医药领域，其中用于食品添加剂的量占总需求量的90%以上。近年来，西方研究人员又发现了牛磺酸的多种重要作用，从而大大提高了牛磺酸作为新型营养性食品添加剂的地位。

　　在西方国家，乳制品、运动饮料、能量饮料等都是牛磺酸的大用户。婴幼儿奶粉必须添加一定量的牛磺酸以利于儿童的健康成长，这是美国和日本在几年前即已立法规定的；欧美市场上添加牛磺酸的保健产品约有1000种以上；另外，在欧美国家，运动饮料已成为仅次于传统碳酸饮料的第二大饮料品种，年销售额高达50亿美元，而牛磺酸早已成为运动饮料中最重要的添加剂之一。

　　牛磺酸在饲料添加剂方面的应用也有很大的市场发展空间。多年来西方发达国家一直将动物骨粉、内脏等制成饲料添加剂，自从欧洲、日本、美国、加拿大等地先后出现疯牛病后，纷纷停止使用这类饲料添加剂，而改用人工合成的化学品如牛磺酸等作为饲料添加剂。一些外商在购买中国牛磺酸时，往往特别要求中国的生产厂家出示证明，确保提供的牛磺酸产品为化学合成品而非从动物中提取的。今后，国际市场用于饲料添加剂的牛磺酸需求量还会长期稳定增长。