激素风波逼消费者转向 有机奶粉一夜走俏市场

　　生意社8月25日讯　在历经“禁香令”和“激素门”风波之后，究竟该给宝宝购买怎样的奶粉，已经成为家长们最为关心、也最让人头疼的公众话题。

　　尽管禁香令尚未实施，激素门已经真相大白，但“宁可信其有”的心态还是令消费者的理念悄然发生着微妙的变化，从过去单纯对品牌的追求转变为品类的追求，洗尽铅华后回归纯天然的自然风尚让越来越多消费者走上“有机之路”。记者巡市时发现，宣称不添加香精、香料，不含激素的有机奶粉近日开始走俏市场。

　　　　产地成选择第一要素

　　“不管三聚氰胺、香料滥用还是激素残留，所有的问题都指向一个源头，就是奶源。如果奶源质量高，监管得好，就能从源头杜绝许多问题。反过来，如果奶源有问题的话，终端产品就很难做到没问题。”著名奶业专家王丁棉对记者说。

　　连日来，已有许多读者向记者问及“哪里的奶源更安全”的问题，经过多次危机事件的“知识教育”，奶源产地已经成为消费者选择产品时最为看重的第一要素。

　　综合多位行业专家的意见，选购奶粉要仔细研究产品的产地和标识，目前总体上来看，欧盟国家对食品质量安全的把关相对做得较好，其他奶源国家和地区则应依具体情况来判断，需看当地具体的法规和操作。如澳大利亚等少数国家禁止在乳制品生产中使用人工合成激素，这些产地的奶粉相对安全。

　　　　有机概念成为新卖点

　　除了产地，消费者心中的“关键词”也悄然发生变化：由过去紧盯“营养”一类的字眼，转向看重“有机”。记者从市内超市了解到，近期有机奶粉的销量明显增长。

　　据介绍，因为有机食品不仅在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，而且最大化地保持产品的天然成分，富含较多铁、镁、钙等微量元素及维生素C，专家都建议怀孕时妈妈就要尽量吃有机食品，对于味觉比较敏感的宝宝来说，有机食品也更有吸引力。

　　　　■小知识什么是有机奶粉？

　　据欧盟和国际有机运动联盟标准规定：出产有机奶粉的牧场必须经过至少3年净化期（转换期），而且未使用过农药、化肥等；牧草在生长过程中只遵循自然规律和生态学原理培养，不采用基因工程技术，不使用人工合成物料；有机牧场的奶牛从未使用基因胚胎移殖技术，不使用生长激素、催奶药、抗生素等化学药剂；产品最后还需获得该国权威有机认证机构的有机认证。（周照）