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重庆古镇千米长宴开席 万人同吃400桌团年饭(图)

中国市场调查网  时间:02/08/2013 14:21:34   来源:中国新闻网

重庆古镇千米长宴开席万人同吃400桌团年饭(图)

  传统的上菜方式让游客们惊叹

  

  400桌团年饭万人一起吃 一双筷从街头吃到街尾

  石板糍粑、烟熏豆腐、四面山野菜……地地道道的乡土菜,香味飘满古镇老街;一双筷子,一个饭碗,一张嘴,从街头走到街尾,家家团年饭随你吃;本地居民和外来游客同坐一桌,就像一家人一样闹热。

  昨天(2月7日),江津区中山古镇传统的千米长宴又开席了!400桌团年饭,吸引上万人来吃流水席。

  上午11时,全长1132米、宽仅两米的老街上,桌子一张接一张排成长龙,整整摆了400桌。老街下的笋溪河畔,香案上摆着猪头、猪尾、糕点等祭品,古镇长者点燃香烛,祭祀祈福,迎接新的一年。

  “开宴了!”仪式之后,长者高声吆喝,千米长宴正式开席。一时间,饭菜香、米酒香、拜年的吉祥话,在老街上飘扬。

  按照古镇习俗,临近春节,家家户户都要在同一天摆席,游客们可以随便吃。“客人们拿双筷子,拿个碗,从街头走到街尾,随便吃!”在老街上开烟熏豆腐店的闵顺霞说。

  28岁的陈磊和女友专门从主城赶来,体验不一样的团年饭。“我们家的香肠好吃,你们多吃两块。”“走累了就在我家坐下吃嘛,莫客气。”一路上的热情招呼,让他俩很感动。

  “城里头家家都是关门闭户吃团年饭,哪有这么闹热?”陈磊说,“这才有中国人过年的味道。”

  今年,饭桌上没了整鸡整鸭。闵小波的宴席上,13个菜,只有3个荤菜,其余全是古镇特色小吃和新鲜野菜。让他意外的是,客人们吃得更欢,对这些乡土菜赞不绝口。

  “不是我们不好客,而是今年我们更节约。”江津区委宣传部副部长卢加润介绍,今年区文明办倡导大家节约办长宴,传统的小菜同样能体现热情与好客。(首席记者 谈露洁 记者 钱波)