中新网广州1月19日电 (唐贵江粤食安)广东省副省长林少春19日带队赴汕头市检查节前食品安工作,据悉,广东省政府和食品安全主要监管部门负责官员分别带队,成立8个检查组,督促指导重点地区排查食品安全隐患,调查研究并协调解决突出的问题。
林少春一行深入餐饮单位、农贸市场以及超市等重点场所,详细检查了企业内部管理制度和落实食品安全措施;向销售和工作人员了解进货渠道、检测手段、管理措施等;现场查阅了进货凭证和检验合格证;仔细询问了相关监管部门对酒类、肉类、食用油、蔬菜水果、水产品、元宵汤圆等热销应节食品监督抽检情况。
林少春强调,节日期间民众的消费食品需求迅速增加,监管任务也十分繁重,各级政府要一定要落实责任,特别是基层政府要明确食品安全责任,做好隐患排查、信息通报、宣传教育、协助执法等工作,要进一步加大食品安全监管执法力度。
林少春表示,要强化节日期间食品安全风险监测,落实食物中毒报告制度,做好应急处置准备;各级政府要进一步加大食品安全隐患有奖举报工作力度,加强对食品生产经营全过程、全方位的监督;食品生产经营者要将抓好食品安全管理作为提高竞争力核心,把好第一道防线,确保人民群众身体健康。
广东省卫生厅党组书记、省食品药品监管局局长陈元胜,省工商局、省食安办有关官员参加检查活动。(完)
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