八闽千姿：满山红米稻香飘 合作社里秋收忙

　　 今年中国瓷都·福建德化县龙门滩镇村兜村在海拔700多米山间良田种植500亩优质红米稻，全部施用有机肥，无公害生产，喜获丰收。图为农户正在田间火热收割。　王双季　摄

　　中新网德化9月27日电(张圆圆 王双季 陈志明)27日，在福建德化县龙门滩镇村兜村一片红灿灿的稻田里，农户们手中握的镰刀正刚劲利落地挥舞着秋收的火热，咧开的唇角装掩不住丰收的喜悦。农户彭永权兴奋地说道：“前天专家对我们的红米稻现场测产，我种的这块地亩产有488.5公斤。”

　　据了解，村兜村这500亩红米稻田是德化县绿都农民专业合作社今年开展的试验片项目，23日刚刚通过了德化县农技站、植保植检站和农科所专家组的验收，现场测产达到每亩均产416.5公斤，超越了年初的预估目标。

　　三年试验终获成功

　　红米作为一种糙米，德化当地农民在上世纪五、六十年代就开始种植了，但产量不高，并没有被推广开来。“三年前我就开始试验种植红米稻，但规模都不大，直到去年在雷峰镇种了十几亩，效果还不错，今年年初就来落实这块地，投入了近40万元。”绿都合作社的负责人曾志钢花了很长时间才找了村兜村这块深藏于海拔700多米山间的良田，“这里远离城镇和工业区，而且环境好、无污染，还有山泉水可灌溉。”

　　在曾志钢看来，这里虽然偏远但却很好地满足了红米的生长要求，“德化是座山城，很少有连片的耕地，然而这里有六、七百亩成片的田地，管理起来十分方便，而且这么高的海拔，种子稻谷成熟的时间就相对更长，种出来的红米会更好吃，比井冈山的米质还要柔软。”

　　剥开一个外壳，粉红的米色跃然指尖。农艺师郭绪明告诉我们：“这里的红米稻田不施化肥，全部都是施用有机肥，我们在准备申报无公害生产基地，不断朝着绿色食品的目标前进。”

　　一粒红米商机无限

　　红米不但芳香爽口还蕴含多种特殊的微量元素和营养物质。近年来随着健康饮食概念的深入人心，对于五谷杂粮的热衷呈现了消费理念的理性回归。曾志钢正是看中这潜在的巨大市场。

　　然而起初并不是所有农户都看到了这种前景。曾志钢说：“刚开始很多农户都持怀疑态度，担心把杂交水稻换成红米稻种后的收成问题”。为了消除农民的顾虑，曾志钢跟农户约定，先预付1/3的粮食收货款给大家，只要每户按照技术人员的要求种植，并施有机肥，到时经过检测人员的测产验收。这一做法犹如给当地农民吃了一剂定心丸。

　　果真，年初土地落实下来后，四月底播种，五月下旬插秧，经过了约150天的生长期，眼前一派大好收成。“虽然现在亩产比杂交水稻少二百多公斤，但一亩回收2000多元，每亩价格比杂交水稻还多出500多元，带动了当地农民增收。”

　　合作经营拓宽市场

　　“参与了合作社，种植红米，现在我们不用自己买种子和化肥，每亩还节省了一两百元。”一位农户高兴地说道。

　　负责土地流转的当地农户林胜辉说：“很早的时候就知道红米是好东西，而且现在收购的价格高，对我们农民来讲很合算，所以我就大胆地去种。”据了解，仅林胜辉一家就种植了近30亩。

　　眼前这片一望无际的红米稻田和农民脸上的笑容都彰显了绿都合作社“公司+基地+农户”经营模式的良好成效。绿都农民专业合作社免费提供给当地农户红米稻种和鸡粪、牛粪等有机肥，并由农业局提供技术指导，收成后统一回收、包装销售。

　　据了解，目前绿都合作社的红米主要在省内各专营点销售，接下来还要逐步推广。曾志钢告诉我们：“接下来还要进行技术改进，争取明年亩产能上1000斤。”(完)