新疆“小辣椒”闯出“大市场” 远销海内外

　　9月20日，安吉海农民在凉嗮场，凉嗮辣椒。　陶拴科　摄

　　9月20日，安吉海农民在凉嗮场，凉嗮辣椒。　陶拴科　摄

　　中新网沙湾9月20日电(陶拴科 杨姣姣)20日，在素有“中国辣椒之乡”的新疆沙湾县安吉海镇，来自美国、中国台湾以及国内安徽、四川等地的客商积极参加首届“中国辣椒之乡”辣椒节。

　　“小辣椒赢得大市场，为沙湾县能走出去争光”，新疆沙湾县副县长刘永虎说。他说，安吉海在唐代是一个军事重镇，有着悠久的农业种植历史，上世纪七十年代，安吉海开始尝试种植辣椒，每年种植辣椒不少6万亩，现在种植辣椒已经40多年了，农民七成收入全靠辣椒。

　　刘永虎说，这几年辣椒在外销售方面，出现年年攀升，特别是沙湾县大盘鸡在外的影响力的增强，辣椒已经是一种不可缺少的大盘原料。近年来，在安吉海方圆周围县市已经逐渐铺开辣椒种植面积，沙湾、乌苏、石河子、奎屯等地出现了辣椒种植热。

　　辣椒走热市场需求，主要是靠品质。新疆维吾尔自治区蔬菜瓜果协会会长方侠称，辣椒含有大量的维生素，是一种极具富有营养价值的农作物，而新疆安吉海的辣椒味足，口感鲜明。他说，与当地一些光热资源有关，日照时间长，昼夜温差大，适合辣椒生长。

　　目前，辣椒逐渐在安吉海形成了一个现代产业体系，它已经脱离了传统的种植方法，实行标准化栽培，机械化采收，精深加工的长远产业链。

　　记者发现，不仅种植面积在逐年扩大，而且品种比往年更多，交易量呈现攀升。在安吉海有新疆最大的辣椒交易集散中心，每年交易干辣椒达到6万吨，辣椒出口韩国、美国等地。(完)