中新社济南6月4日电 (记者 孔凡元)连日来,随着山东济南的气温居高不下,已淡出人们视线多年的“老济南大碗茶”现身趵突泉畔,中外游客在赏泉之余品尝用泉水冲泡的大碗茶,成为当地夏日里的一道风景。
“大碗茶、二元钱”,随着吆喝声,一身白色裙装的茶摊服务小姐将手中青花瓷大水壶内冒着热气、散发着阵阵茉莉花香的茶水,注入身前桌上的一个个白瓷大碗。浓郁的齐鲁风情和泉水文化特色,每天吸引着众多宾客畅饮,也不时引来游客纷纷上前合影留念。
4日下午3时许,当地温度高达36摄氏度,暑气袭人,济南趵突泉公园的藤架下,迎风舞动的“泉水沏茶——老济南大碗茶”黄底红字幌子格外醒目,品尝泉水大碗茶解渴降暑者众多,已将公园设立的六张古式木质四方形茶桌围了个“水泄不通”。上海游客常冬锦一家三口在游览完趵突泉后已满头大汗,兴致勃勃点了三碗大碗茶。常冬锦告诉记者说,济南泉水名扬天下,用泉水沏成的大碗茶喝起来格外清凉,也很多年没有见到如此多人一起喝“大碗茶”的场面了,感觉很亲切。
据趵突泉公园“大碗茶”负责人吴吉霞介绍,大碗茶是取趵突泉喷涌的三股泉水制成,茶香四溢倍受游客和市民青睐。闷热的天气使得观泉客明显增多,“大碗茶”营业10多天来,一天大约卖五六百碗,逢周末时,最多能卖到700多碗。
济南三面环山,夏季炎热,素有“大火炉”之称。气象部门预报称,长时间的干旱天气,使得济南温度连续多日高达36摄氏度,“天下第一泉”趵突泉水位更逼近橙色警戒线。(完)
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