养生：芝麻核桃 十三种健康食物好吃好喝防早衰

　　你说未老先衰，绝对是有可能的事情。看看现在的年轻人，看起来都活蹦乱跳，但是真正身强体健浑身没毛病的，却难以找到一个。尤其是娇弱的女孩子，更加不堪一击，小小年纪早生华发是常见的事情。如面对此种状况，我们该如何调整呢?

　　有部分人，提前出现耳鸣、眼花、体力下降易疲劳、思维迟钝、记忆力衰退、大脑供血不足、胸闷气短等症状。这些疾病被医学家称为“早衰”现象。预防早衰，除了要养成有规律的生活习惯、坚持体育锻炼外，注重饮食调理也显得很重要。下列预防早衰的食物，不妨多吃：

花生

　　花生含脂肪48.7%，是大豆的2倍。脂肪中不饱和脂肪酸含量高，且不含胆固醇。根据现代药理研究和临床应用证明，花生有降压和降低胆固醇等作用。花生含蛋白质25%，相当于小麦的2倍，大米的3倍，并且特容易被人体吸收，消化系数达90%左右。其中所含的谷氨酸和天门冬氨酸可促进脑细胞发育和增强记忆力。花生含有的维生素E与生育和长寿有密切关系;所含维生素K有凝血作用;所含的脑磷脂和卵磷脂是神经系统所必需的主要物质，可增强脑功能，延缓脑力衰退，有“长生果”之称。

芝麻

　　芝麻富含天然维生素E，维生素E具抗氧化作用，能阻止过氧化脂对人体的危害。维生素E能增强亚油酸的功能，起到防止动脉硬化的作用。经常食用芝麻、特别是黑芝麻，能抵消或中和积聚在细胞内的衰老物质自由基的积累，起到延年益寿的作用。

猪血

　　医学研究证明，猪血内所含的锌、铜等微量元素，具有提高免疫功能及抗衰老的作用。中年人常吃猪血，能延缓机体衰老，使人耳聪目明。每100克猪血含铁8.7毫克，同时猪血中的铁，以血红素铁的形式存在，人体吸收率高达30%。对缺铁性贫血患者来说，猪血是最佳补血剂。猪血具有利肠通便作用，有利于清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。猪血中还含有一定量的卵磷脂，能抑制低密度胆固醇的有害作用，预防高脂血症、脑血管病、冠心病等。

黄豆

　　富含亚油酸，可减少胆固醇，防止动脉硬化，尤其所含的皂角甙和卵磷脂，能有效地延缓人体老化。大豆中含有植物雌激素，一般常吃豆制品的妇女，可以减轻更年期综合症。

胡萝卜

　　富含维生素A，可促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常功能。胡萝卜含有维生素B1、B2和维生素C等营养成分，对润泽皮肤、消除皱纹和斑点有一定作用;胡萝卜中的β—胡萝卜素可消除致人衰老的有害物自由基。