芒果又名檬果,望果,密望等。原产于热带地区,这几年在北方市场也颇为常见。芒果集热带水果精华于一身,被誉为“热带水果之王”。
芒果原产印度及马来西亚,印度栽培历史最久,产量最多,占世界产量的80%。芒果的外形很有趣,有的为鸡蛋形,也有圆形、肾形、心形;皮色有多种,浅绿色、黄色、深红色;果肉为黄色,有纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。
芒果营养丰富,食用芒果具有抗癌、美化肌肤、防治高血压、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可以加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、腌渍品等食品,此外,芒果叶的提取物具有抑制流感病毒的作用。
被成为水果之王的芒果当然也少不了众多爱好者,而且它的吃法更是花样繁多,现在就随着小编一起去看一下吧!
(整理:汤云佩)
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