根据卫生部网站消息，卫生部28日召开了《食品中污染物限量》标准媒体通气会，除了介绍新的食品安全国家标准《食品中污染物限量》情况，国家食品安全风险评估中心的首席专家吴永宁还指出，媒体报道新西兰双氰胺发生后，国家食品风险评估中心连夜组织建立检测方法，采集样品检测，同时根据动物试验结果向国际专家顾问团发出咨询，最后的结果还在论证过程当中。
最近新西兰乳品发现双氰胺（DCD），当被问及“我国有没有对市售奶粉DCD的含量进行检测”这一问题时，吴永宁表示，媒体报道新西兰乳品含双氰胺后，国家食品风险评估中心连夜组织建立检测方法，采集样品检测，同时根据动物试验结果向国际专家顾问团发出咨询，最后的结果还在论证过程当中。
而关于新的污染物限量标准，食品安全风险评估中心副研究员王君称，应当重视标准的应用原则。标准中限量值在设定以及执行过程当中，很重要的前提就是标准里面写到的几条应用原则。
王君还表示，“可食用部分”概念，是经过专家组的反复讨论，最后确定放在标准当中的，这跟国际污染物限量标准制定的通行做法是相吻合的。
（编辑：汤云佩）
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