这几天，网上再次传出方便面酱料包中的塑化剂可能超标的消息。记者核实发现，该传言主要源于去年曾经热炒的一篇论文。
此份由华南农业大学食品学院副教授柳春红及其同事发表的论文指出，两种塑化剂DBP、DEHP的检出率在实验样品（2010年10月从广州市各大型超市随机采购不同品牌和口味的56份方便面和25份方便米粉）中均超过50%，且方便面调味酱料中的含量最高，检出率高达94.6%，含量最高达172.15毫克/公斤。
论文解释：“调料包酱料中含有大量的油脂如棕榈油或猪油，因此推测本次检测中调料酱料中的PAEs（即酞酸酯，邻苯二甲酸酯类塑化剂）含量较面饼高，可能与其富含油脂有关。”此论文当时也被媒体热炒。当时也引起了广州市质监局的关注，广州质监局还对相关产品进行了抽检，并称检验结果均合格。
（编辑：汤云佩）
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