卖的羊肉,配料表里却标称含有30%的猪肉
明明标称是羊肉卷,里面却含有猪肉。武汉部分超市里卖的羊肉卷,是猪肉、羊肉混合的调制肉卷,有消费者抱怨这是“挂羊头卖猪肉”。
昨天,在汉阳钟家村一家超市里,冯女士打算买羊肉卷烫火锅,挑中一款标价便宜的,可细看后发现,这羊肉卷并非纯羊肉,配料表里标称含有30%的猪肉。“羊肉卷里怎么含猪肉了?”冯女士有点郁闷。
记者昨天走访多家超市发现,部分在售羊肉卷确实不纯。有款精制肥羊片,标称含有70%羊肉,30%猪肉。有种精制肥羊卷,配料为:80%羊肉、20%散养野猪肉、食用盐、味精。
这些含有猪肉的羊肉卷,乍看上去,与平时在火锅店所吃的羊肉卷,以及冷柜里其他纯正羊肉卷,几乎一模一样,只是在包装不显眼处,用米粒大小的字样注明“调制肉片”或者“生制速冻调制肉制品”。
400克的猪肉羊肉卷,25.9元就能买到,而同规格的纯羊肉卷,价格普遍不低于32元,有的甚至卖到40多元。因为价格便宜,选购“猪肉血统”的羊肉卷的人不少。记者随机询问10位购买者,大多数人表示不知道里面含猪肉。
有消费者分析,现在羊肉一斤要30多元,而猪肉只要十几元一斤,厂家这么做是为了以低价吸引顾客。
业内人士介绍,根据我国《速冻调制食品》行业标准,可以用农产品、畜禽、水产品等为主要原料,经过处理及配制加工后,采用速冻工艺,制成包装食品,并在冻结状态下储存、运输和销售。调理羊肉就属于这类调制食品,如果厂家在标签上标明产品具体配料成分,且产品符合相关生产标准,是可以正常销售的。
但消费者抱怨这种“羊肉卷”有误导之嫌。厂家最好能直接注明调制肉卷或羊肉调制肉卷,让顾客明白消费。
(编辑:汤云佩)
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