洋快餐店“圈地”瞄上中国乡镇

　　肯德基在华已达4000家门店

　　记者昨日获悉，随着大连餐厅的开业，肯德基在华餐厅总数达到了4000家。该公司表示，未来肯德基将以每年不少于500家的数量扩张，新开店速度较以往高出100家。“洋快餐”新一轮“圈地”提速，目标直指人力和租金成本更为低的三线以下城市。

　　据了解，近年“洋快餐”的开店不断加速度。据肯德基方面介绍，在4000家门店里，加盟数量不超过5%，其余均为直营。

　　百胜餐饮集团中国事业部总裁朱宗毅在给本报的一份通报中预计，未来肯德基将以每年不少于500家的数量扩张，并瞄上四、五线城市和乡镇。

　　据了解，早前百胜高层已经表明未来将保持每年至少600家的开店速度，按照这一说法肯德基的比例将占新开门店超过八成。另据本报记者获得的数据，目前肯德基在华三线城市以下门店占比已从5年前的约45%上升到51%，百胜在这些城市所支付的租金、劳动力成本都较一线城市为低。

　　记者了解到，快餐店较低的渗透率是“洋快餐”不断觊觎中国市场的理由。今年，百胜的老对手麦当劳也计划在内地开设225~250家新餐厅，预期2012年投资总额将会比2011年增加50%。到2013年，该公司预计在华的餐厅数量将增加到约2000家。