南京玄武饭店有鼠粪 厨师称是“黑米”

超市食品货架上方大大的蜘蛛网，上面有蜘蛛，附近有苍蝇飞舞。

医院里的食品操作间的纱窗是坏的。

　　昨天上午9点，记者跟随南京市爱卫办与市卫生监督所等联合检查组，对南京鼓楼医院、玄武饭店和乐天玛特超市进行了突击检查四害状况。结果三家单位出现不同程度的苍蝇、蟑螂、鼠迹等，均被下发了限期整改通知书，整改后如果复查还不达标，将面临最高10000元的处罚。

　　【突击抽查】

　　操作间发现20多只蟑螂 食堂餐厅发现飞舞的苍蝇

　　第一站：南京鼓楼医院

　　时间：早上9点

　　9点时检查组来到该医院一个食堂，师傅们已忙乎起来了，大锅里煮着青菜，还有的在做汤，已有几份鲫鱼汤做好了。检查组的人显然很有经验，看过这些锅台灶台很干净后，直奔墙角里一个不显眼的小箱子，看样子是消防器材箱，打开翻盖，果然发现里面不仅有蟑螂在爬，还有小蟑螂和虫卵。检查组的人粗略数了一下，大概有20多只蟑螂。

　　再来到该医院的职工食堂，发现的问题也不少，记者看到，一张大桌子上用纱布盖着两堆米饭，引来苍蝇在飞。“你们看，他们没有设纱窗和纱门，拖把竟然放在窗户边晒，导致窗户没关严实，蚊蝇就容易进来。”检查组的人员说。

　　2个储藏间均发现鼠粪 厨师甚至称其是“黑米”

　　第二站：玄武饭店

　　时间：9点40分

　　检查组进了玄武饭店，一位后勤负责人接待了检查组，不作片刻停留直接进入厨房后场操作间，检查组兵分两路，一路直奔储藏间，这里有几台冰柜，检查组人员很熟练的用手电筒照向冰柜后面的角落，果然发现了“几粒老鼠屎”。再看另一组操作间，厨师们也在忙碌，另一个检查组已发现在“生食品”和“熟食品”两个大柜子的夹角里也有黑色“老鼠屎”。

　　这时还出了一点小插曲，一位厨师说这不是鼠粪，是黑米。而且边说边打开柜子里一个米袋子，拿出一把黑米，将它们放在一起，让记者和检查组对照着看。在检查组工作人员掰开鼠粪来证明不是黑米后，他也无语了。

　　食品货架上方有张蜘蛛网 苍蝇、蟑螂也都全了。

　　（实习编辑：汤云佩）