蛋价持续下跌,菜价居高不下 买个青椒的钱能买半斤鸡蛋
春节过后,鸡蛋价格呈现“熊市”,从每斤5元多跌到每斤4元多。鸡蛋价格回归,对市民来说是件好事儿,但养殖户们可愁坏了。和蛋价相比,受天气阴冷影响,蔬菜价格一直居高不下。“等到天气暖和了,菜价估计会便宜点。”不少摊主表示。
鸡蛋出厂价跌破3元/斤
昨天上午,椒江永安亭综合市场,朱大妈卖力地向买菜的市民吆喝:“现在鸡蛋便宜,4元一斤,喂饲料的本地鸡蛋6.5元一斤,喂玉米豆粕的本地鸡蛋13元一斤。”
朱大妈说,最近鸡蛋是越卖越便宜,去年9月鸡蛋卖得最贵的时候一斤5元多,正月里降了一点,4.8元/斤,现在已经跌到4元/斤。
除了鸡蛋,鸭蛋的价格也从年前的4.5元/斤跌到了4元以内。
卖鸡蛋的愁容满面,养殖户更是叫苦连天。椒江下陈永生蛋鸡场的技术员林保富说:“去年鸡蛋的批发价是4.7元/斤,现在是2.7元/斤,去年土鸡蛋的批发价超过6元/斤,现在只有3.2元/斤,差了将近一半。”
供大于求造成蛋价下跌
虽然鸡蛋的价格在噌噌往下降,但饲料、人工等成本却依然坚挺。
“主要饲料是玉米和豆粕,现在玉米市场价每斤1.3元,豆粕每斤1.6元。”林保富算了一笔账:一只蛋鸡每天吃0.23斤饲料,一斤饲料价格为1.45元,加上其他费用,养一只蛋鸡的成本差不多4毛钱,100只鸡一般每日产蛋80个,而现在一个蛋还卖不到4毛钱,所以我们都是在做亏本买卖。”
“干我们这一行的,亏也要养,不亏也要养。虽然有损失,但没有其他办法。”林保富说。
市畜牧产业发展科工作人员分析,目前蛋价下降的原因,可能是从年前到现在蛋鸡存栏数一直在增加,鸡蛋供应量加大,但市民需求在下降,导致鸡蛋价格持续下跌。“年前结婚用彩蛋的人多,买蛋糕送礼或过年自己吃的人也多,所以需求量大,目前尚在消耗年前储备阶段,需求量下浮,所以蛋价也在下浮。”
天冷菜价居高不下
“菜比蛋贵。”在菜场,一些市民抱怨道。
一斤西红柿3元、一斤蘑菇12元、一斤平菇4元、一斤荷兰豆7元、一斤青椒5元……虽然菜价和春节期间相比,略有下降,但和去年同期相比,菜价普遍高了。
“一天买菜都要几十元,要是买肉、海鲜就得差不多100元了。”市民李大妈说,前几天小青菜3元一斤,这两天还稍微便宜点了。
李大妈说,好的青椒一斤6块钱,两个青椒就一斤了,一个鸡蛋才5毛钱,以后要是烧青椒炒蛋,干脆多放点鸡蛋少放青椒反而划算。
卖菜的丁阿姨说,这几天一直下雨,又比较冷,有些蔬菜都是外地运过来,她们进价就贵了,菜价自然也就涨了。她说,等到天气暖和些,估计清明过后蔬菜价格会便宜点。
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