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重庆丰都县打造“中国肉牛之都”着力提升“五品”

中国市场调查网  时间:02/28/2012 14:20:12   来源:中国肉业网

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  一是“品种”。推广“红西本、西本红”等优势杂交组合,着手培育符合我县乃至西南地区最适宜的肉牛新品系,逐步形成“丰都肉牛”新品种。

  二是“品质”。注重肉牛品质提升,所产牛肉品质必须达国家优一级标准。

  三是“品牌”。注重培育具有核心竞争力和自主知识产权的“丰都肉牛”品种品牌,培育以恒都公司为主的龙头企业品牌,培育“丰都牛肉”系列牛肉及其产品品牌,力争消费者对各种品牌的认知度、忠诚度以及产品市场占有率达国内知名品牌标准。

  四是“品德”。坚持产业发展与生态保护并重,实行标准化养殖,开展肉牛养殖溯源追踪,养殖生态、优质肉牛,生产绿色、安全牛肉及其制品,实现可持续发展。

  五是“品位”。大力弘扬牛的忠诚、坚强、奉献精神,充分挖掘“丰都牛”的内涵,打造特色“牛文化”,丰富“善”文化。