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养生警惕:6种食物千万不能一起吃 至少要间隔2小时

中国市场调查网  时间:02/27/2012 15:20:24   来源:爱美网

   俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。

鲫鱼和冬瓜

   1.鲫鱼和冬瓜

   鲫鱼性温味甘,能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳,但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。

西红柿和鱼肉

   2.西红柿和鱼肉

   西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。如西红柿烩平鱼。

大蒜和大葱

   3.大蒜和大葱

   大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜肴:麻辣四季豆(葱烧四季豆)。

.鸡肉和芝麻

   4.鸡肉和芝麻

   芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发,但与鸡肉同食会中毒,严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。

.五香茶叶蛋

   5.五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

   浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响吸收利用。

白萝卜和木耳

   6.白萝卜和木耳

   如红白萝卜木耳汤。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。但需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。