炊具有毒 苏泊尔再次被爆81个规格不锈钢炊具锰含量超标

　　据哈尔滨工商部门介绍，他们查处的苏泊尔不合格产品，几乎涵盖了苏泊尔所有的低档产品系列，从市场标价来看，基本上都在300块钱以下，他们也曾经抽查过苏泊尔的高档产品，并进行送检，但检测结果显示是合格的。

　　低端产品有问题，高端产品检测合格，这样的检测结果不得不说有些讽刺！

　　根据不锈钢中需添加的主要合金元素，以其中的镍和锰为例来对比，其价格相差悬殊。中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成介绍，镍的价格现在13万元一吨，而锰是1.3万元一吨。不锈钢加入高比例的锰之后，会导致点蚀，成为腐蚀源，这种腐蚀源会让硫化锰进入容器中的食品或液体中。

　　早在去年10月，哈尔滨市工商部门认定苏泊尔产品不合格时，中国家电商业协会营销委员会副理事长洪仕斌就曾表示，部分炊具企业之所以会出现质量问题，可能还是受制于日益上涨的原材料成本的压力。也有业内人士认为，苏泊尔四年前已经为法国SEB收入囊中，SEB十分注重苏泊尔公司财务报表，而对生产工艺、质量监管等体系的把控则有所放松。

　　当成本和安全发生博弈时，企业该如何选择？苏泊尔身陷“质量门”已近5个月时间，为何新旧标准仍然如“罗生门”般困扰着大家？苏泊尔身为炊具小家电行业的领军企业，它的产品出现问题，是否意味着这是整个行业的“潜规则”？

　　据央视《焦点访谈》2月16日报道，去年10月，哈尔滨市工商部门经检测，认定知名品牌苏泊尔共四大类，81个规格960件不锈钢炊具为不合格产品，包括汤锅、蒸锅、奶锅、水壶。

　　本次曝光的焦点是苏泊尔所使用的原材料锰含量超标近4倍。报道称，2011年12月21日实施的新的食品安全国家标准不锈钢制品虽取消了对不锈钢具体型号的限制，但是仍然规定不锈钢制品的主体材料应选用符合相关国家标准的材料。新的国家冷轧板材标准规定锰含量应小于等于2。黑龙江省五金电器产品质量监督检验站的检测结果显示，这些不合格的苏泊尔产品锰含量都大大超标。中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成指出：“苏泊尔用的材料，首先不符合于国家国标板材不锈钢标准，是不合格的。”

　　锰含量超标会对人造成何种影响？武警总医院营养科主任医师吕利表示，锰中毒对人体的危害相当大，因为它表现在中枢神经系统方面，重度的可以出现精神病症状，比如高急热性，暴躁，甚至出现暴力行为，还会导致幻觉。医学术语称其锰狂症，进一步可以出现帕金森病。

　　炊具有“毒”，并非个案

　　食品安全问题还没有解决，用来烹调食品的炊具又被爆出了安全问题，作为中国消费者中的一员，真的要对着苍茫大地大喊一声：伤不起！

　　近日，央视《焦点访谈》报道称炊具小家电企业苏泊尔81个规格不锈钢炊具不合格，锰超标达4倍可致病。报道一出，身经百“吓”的中国消费者还是被吓到了，毕竟炊具这东西间接和“口”挂钩，病从口入啊！

　　面对质疑，苏泊尔公司2月17日也在官网上发布了声明，坚称产品卫生安全。

　　“关系到消费者健康安全的是不锈钢产品的卫生理化指标，武汉苏泊尔炊具有限公司不锈钢炊具产品，经历次国家权威机构检测，各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求，产品卫生安全。”苏泊尔公司表示，卫生部曾指出，国外关于不锈钢食具容器有关锰的限定规定，除个别国家外，其他国际组织和相关国家未有明确规定。目前发达国家仅意大利有锰析出量的限定标准。

　　该公司曾于2011年10月24日委托德国检测机构上海实验室参照意大利标准对采用相同材质的产品进行了检测，结果显示，被检产品锰析出量低于0.05mg/kg，符合意大利标准。

　　声明中援引卫生部在《食品安全国家标准不锈钢制品》知识问答中的说法称，“锰是人体必需的微量元素之一，中国居民膳食营养素参考摄入量规定，成人锰适宜摄入量为每天3.5mg，最高可耐受摄入量为每天10mg。”

　　苏泊尔坚称产品卫生安全

　　其实苏泊尔81个规格不锈钢炊具不合格，并非中国炊具行业第一次被爆有“毒”。

　　曾经打着“无油烟”概念的不粘锅，被爆其材料特氟隆可能致癌或影响生殖功能。

　　曾经打着健康、营养、养生概念的紫砂煲在2010年走下“神坛”，号称全部选用纯正紫砂烧制“富含丰富微量元素，补铁补血，有益身体健康”的紫砂内胆，实际上是用田土、红土、黑泥、白泥等多种普通陶土烧制而成。为了让陶土做出来的内胆更像紫砂，厂家还在原料内添加了“铁红粉”、二氧化锰等化工原料染色。专家指出，二氧化锰可致人中毒、诱变性、致癌、畸形，甚至对大脑也会损伤，其粉尘可引起人的锰尘肺。但这些掺了化工原料的“土罐子”、“毒罐子”经过商家的包装，就成了市场上价格昂贵、光鲜亮丽、“健康养生”的紫砂煲。

　　2011年，就连婴儿的“炊具”——奶瓶都被爆出有“毒”。据报道，含双酚A的奶瓶可能扰乱人体代谢过程，对婴儿发育、免疫力都有影响，严重的甚至致癌，可以说是实实在在的“毒奶瓶”。

　　记者罗列的这些“毒”炊具，在茫茫炊具行业可以说连冰山一角都算不上，但毒害的消费者数量却相当惊人。更让消费者寒心的是，不少“毒害”我们的炊具企业，正是我们在购买时为他们贴上了“信任牌”的行业航母！

　　炊具有“毒”，何时才能安心下咽？