红酒零售，酒庄有点尴尬

　　情人节当天，记者来到杭州信义坊红酒一条街，与大街上的喧闹相比，这里有些冷清。9家酒庄开门营业的只有5家，而开门营业的酒庄内，除了满满几柜子的红酒和一位店员外，没有一位顾客。一家酒庄的老板说，从开业起，酒庄内生意一直清淡。“酒很多时候是做团购市场和餐饮销售的，但开了酒庄还是想做些零售生意。不过，现实和预期差得有点远。”这位老板说，半年多的时间里，他的酒庄零售生意1万元都不到。杭州体育场路上一家酒庄的老板也透露，从2011年5月开店到现在的大半年里，零售生意几乎为零。

　　同样的，还有沈老板。去年9月，他在临安开了一家红酒酒庄，但现在，他有点想放弃了。“除了一些卖面子的朋友，几乎没有新客人。”他说，开酒庄是因为看到红酒市场的良好势头，没想到零售如此难做。“团购需要资源，一旦做不起来，只能面临倒闭了。”据沈老板透露，他熟悉的酒庄中，已有四五家关门歇业。

　　对于酒庄的尴尬，有一位业内人士分析，前些年小拉斐疯涨的故事，让一些老板对酒庄投资回报有很高的预期，然而随着很多人的进入，红酒的竞争也越来越激烈，一旦难做，便不想坚持。而在目前，自己到酒庄买瓶红酒喝的并不普遍。更何况一些酒庄，在宣传的时候喜欢过多运用“尊贵”等字眼，普通人也就不会轻易去了。

　　《酒经》杂志主编徐黎鸣也开有一家红酒酒庄，在他看来，刚开始接触红酒就开设酒庄并不是一个明智的选择。“不少我认识的酒庄都是‘新手’，老板本人也并不懂红酒，将目光过多地放在利润上，就会导致经营半年就倒闭的结果。”

　　在这点上，超市先沾了点光。世纪联华华商店销售人员说，本周，红酒销售比上周增长50%以上。另一些超市的红酒销售也增长了30%以上。在信义坊红酒一条街，记者看到，不少酒庄内的葡萄酒标价并不高，而老板们也说，这些酒都是他们精心挑选的，都是好酒，但就是一直没有零售生意。“超市给人的印象是价廉物美，人们也习惯于一站式消费，在超市购物再带瓶红酒，很自然，而且价格也相对透明。”徐黎鸣分析说。