隆回县五星中学要求食品采购验收管理安全规范

　　邵阳新闻在线讯（通讯员 宁兴中 李叶玲）为了让学生在新学期里愉快地生活、健康地成长，2月14日，隆回县五星中学召开食堂和商店管理和工作人员特别会议。

　　会议要求学校安排专人负责采购的各种食品及原料必须符合国家有关卫生标准和规定，采购大宗食品必须向供货方索取生产厂家的卫生许可证和检验合格证，采购蔬菜必须是相对固定摊点或菜农并登记好姓名、地址和联系电话，禁止采购有毒、有害、腐败变质的食品，运输食品的工具应当保持清洁，坚持食品和菜肴的采样留样。同时在食品的采购索证、进库验收、烹调及分发全过程都严格把关，并要求食堂工作人员着装必须符合安全卫生标准。