省政府食安办发出通知
在全省开展面条质量安全专项整治
金黔在线讯 近日媒体关于面条卫生状况堪忧等问题的报道引起省领导高度重视。按照指示精神,2月13日,省政府食品安全办公室发出通知,明确在全省开展为期2个月的面条专项整治。
通知要求,各市、州政府和各有关部门要按照各级政府负总责,各职能部门分工负责的原则,针对本地区、本部门管理范围,对面条的生产加工、销售现状进行摸底,彻底掌握面条加工、销售企业和小作坊的情况,并认真分析形势,制定专项检查方案。各地要认真履行监管责任,严格执行责任追究制,保证每个环节监管到位,确保面条质量安全。
通知明确,各地各有关部门要突出重点,集中开展面条专项整治,对各环节进行拉网式检查,彻底排查面条的安全隐患。
生产加工环节要以严格准入为重点,对面条生产厂家、生产小作坊进行全面清理整顿。依据《食品安全法》的有关规定,依法规范面条生产单位的工作环境及卫生必备条件,促使部分面条生产单位彻底改变脏、乱、差状况。加大监督检查力度,对违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为深究到底,确保面条质量安全。
销售流通环节要以抽检为重点,对农贸市场、超市、小摊贩出售的水面、散面、包装面进行不定期抽检,一旦发现面条的成分不达标,或含有危害人体健康的添加剂和其它有害物质的,应追根溯源,予以严厉查处。
餐饮服务环节要以早餐店的水面和肠旺面馆为重点,不定期进行抽查。对发现使用成分不达标,或含有危害人体健康的添加剂和其它有害物质的面条,在追根溯源的同时,对有关早餐店、肠旺面馆要依据《食品安全法》和有关法律法规的最高处罚限额进行查处,情节严重的,依法移送司法机关追究刑事责任。
通知同时要求,各地要采取多种途径,开展形式多样的放心面条宣传教育工作,大力宣传诚信面条生产销售企业,鼓励企业守法诚信经营。
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